
青砖茶感官审评四十年,标准演变与品鉴艺术概览
《DB42/T 1984-2023 青砖茶感官审评方法》历经四十年演变,记录了青砖茶品鉴艺术的传承与发展,标准从感官审评方法到品鉴艺术,体现了行业对品质追求的提升。自1984年《DB42/T 1984-2023青砖茶感官审评方法》标准颁布以来,青砖茶这一传统茶类在品鉴标准与评价体系上经历了四十年的发展与变革,本文将回顾这一标准的发展历程,深入探讨其背后的品鉴艺术,并探讨如何在日常生活中运用这一方法,以提升青砖茶的品鉴水平。 《DB42/T 1984-2023标准》的发展历程 1984年,该标准首次颁布,标志着青砖茶感官审评方式正式成为行业标准,标准详细规定了青砖茶的感官审评方法,涵盖了外观、香气、滋味、汤色、叶底五个方面...