
新规发布,DB53/T 1289-2024 食品安全追溯规范,强化食品安全防线
《DB53/T 1289-2024 食品安全追溯安全规范》发布,旨在构建食品安全新防线,通过规范食品追溯流程,保障消费者舌尖上的安全。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升,食品安全问题愈发成为公众关注的焦点,食品安全追溯作为保障食品安全的关键措施,对于维护消费者权益、提升食品安全管理水平具有举足轻重的意义,为此,我国正式颁布了《DB53/T 1289-2024 食品安全追溯安全规范》,旨在强化食品安全追溯的安全管理,构筑食品安全的新壁垒,确保人民群众“舌尖上的安全”。 规范背景 食品安全追溯安全是食品安全追溯体系的核心要素,在信息化、网络化、智能化的时代背景下,食品安全追溯在数据采集、传输、存储、处理、应用等环节,面临...