本标准解读了DBS52/063-2022食品安全地方标准，针对醪糟（甜酒）生产提出新的安全要求，标志着醪糟行业迈入规范化、安全化的新阶段。随着社会经济的持续发展，人们生活水平的不断提升，食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点，为了切实保障人民群众的饮食健康，我国各地积极响应，纷纷制定了一系列食品安全地方标准，DBS52/063-2022《食品安全地方标准 醪糟（甜酒）》的正式发布，标志着我国醪糟（甜酒）生产与安全迈入了一个崭新的阶段，本文将对此标准进行详细解读,旨在为相关企业和消费者提供有益的参考。 标准背景 醪糟（甜酒），这一承载着悠久历史的传统发酵食品，在我国深受喜爱，由于过去缺乏统一的生产标准和监管措施，市场上醪糟（甜酒）的品...
《DB13/T 5610-2022 标准解读》聚焦于啤酒行业能源消耗限额的新要求，该标准引入了引导性指标，旨在提高行业单位产品能源消耗效率，推动绿色低碳发展，并对具体实施细节进行了详细阐述。随着全球能源危机的日益严峻以及环保意识的不断加强，节能减排已经成为了各行各业关注的焦点，在我国国民经济中占据重要地位的啤酒行业，其能源消耗限额的管理显得尤为关键，为此，我国正式发布了DB13/T 5610-2022《啤酒单位产品能源消耗限额引导性指标》标准，旨在指导啤酒企业降低能源消耗，提升资源利用效率，本文将深入解读该标准,分析其在啤酒行业实施过程中可能带来的影响。 DB13/T 5610-2022 标准概述 DB13/T 5610-202...
《DB43/T 2243-2021 地理标志产品—西渡湖之酒》标准发布，强调西渡湖之酒在传承传统工艺的同时，注重创新，使得酒香四溢，成为地理标志产品的典范。在我国辽阔的疆域中，蕴藏着无尽的自然资源和悠久的历史文化，地理标志产品，作为我国特产和传统工艺的象征，不仅承载着地方特色，更是文化的瑰宝，DB43/T 2243-2021 地理标志产品——西渡湖之酒,便是这璀璨星河中的一颗明珠。 西渡湖之酒的起源与发展 西渡湖，坐落于我国湖南省岳阳市，是一座风光旖旎的淡水湖，湖光山色，美不胜收，自古以来，西渡湖地区便有着悠久的酿酒传统，据史料记载，早在唐代，西渡湖地区便有了酒坊，生产的酒品远销各地，DB43/T 2243-2021 地理标志产...
《DBS52/059-2022 食品安全地方标准解读》针对血豆腐生产新规进行详细解读，强调生产过程中的卫生安全、原料控制和质量检验标准，旨在提升血豆腐产品的安全性和质量，保障消费者健康。随着我国经济的持续增长和人民生活水平的不断提升,食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注，为了切实保障人民群众的饮食安全，全国各地纷纷制定了一系列食品安全地方标准，DBS52/059-2022食品安全地方标准——《血豆腐》的正式实施，标志着我国在血豆腐领域的标准化工作迈出了重要一步，本文将对该标准进行详细解读，以期为血豆腐的生产和监管提供有益参考。 标准背景 血豆腐,作为我国传统美食的重要组成部分，在人们的生活中占据着举足轻重的地位，近年来，血豆腐...
《DB5107/T 100-2022 马槽玉米酒生产技术规范解读与应用实践探索》一文，深入解读了马槽玉米酒生产技术规范，结合实际生产，探讨规范在提高酒品质、降低成本、优化工艺等方面的应用，为马槽玉米酒生产提供技术指导。随着我国酿酒业的蓬勃发展，玉米酒凭借其独特的地域特色，逐渐成为备受消费者喜爱的传统酒类，为了规范马槽玉米酒的生产技术，提升产品质量，维护消费者权益，我国正式发布了《DB5107/T 100-2022 马槽玉米酒生产技术规范》，本文将深入解读该规范,并探讨其在生产实践中的具体应用。 《DB5107/T 100-2022 马槽玉米酒生产技术规范》概述 作为我国首个专门针对马槽玉米酒生产的技术规范，《DB5107/T 1...
《T/GDBWTA 0007-2022标准解读》全面剖析了最新分类新规，深入解析了标准内容，为行业提供了权威指导，本文详细阐述了新规的背景、目的、主要内容和实施要点，有助于行业人士更好地理解和应用新标准。随着我国酒文化的持续繁荣,一种融合了多种酒类、果汁、调料的混合饮品，正逐渐成为社交场合的新宠，为了规范其生产、销售和消费，我国在2022年正式发布了T/GDBWTA 0007-2022《分类》标准，本文将对此标准进行深入解读，以帮助读者全面了解混合饮品的分类情况。 标准背景 起源于19世纪的混合饮品,在我国逐渐成为酒吧、餐厅等社交场合的必备饮品，由于缺乏统一的标准，其生产、销售和消费存在一定程度的不规范现象，为了规范行业发展，我...
《DB3204/T 1036-2022 米酒小作坊生产管理规范解读与应用实践》旨在指导米酒小作坊提升生产管理水平，本文详细解读了规范内容，包括生产流程、质量管理、设备维护等方面，并结合实际案例进行应用实践分析，为米酒小作坊提供操作指南。随着我国经济的飞速发展及人民生活水平的稳步提升，米酒——这一承载着悠久历史和丰富文化底蕴的传统饮品，深受广大消费者的喜爱，为了更好地规范米酒小作坊的生产管理，提升产品质量，保障消费者权益，我国于2022年正式发布了《DB3204/T 1036-2022 米酒小作坊生产管理规范》（以下简称《规范》），本文将深入解读《规范》的内涵,并探讨其在实际生产中的具体应用。 《DB3204/T 1036-2022...
葛根酒，编号Q/DBGY 0001 S-2022，是一款传统养生佳酿，为现代生活带来健康活力新选择。在我国源远流长的酒文化中，葛根酒以其独特的风味和卓越的养生效果，脱颖而出，成为众多酒类中的翘楚，一款名为Q/DBGY 0001 S-2022的葛根酒，引起了市场的广泛关注，本文将带领大家深入探索这款葛根酒的奥秘,探寻其背后的故事和养生智慧。 葛根酒的起源与发展 葛根酒，顾名思义，是以葛根为主要原料酿造而成的酒，葛根，又称粉葛，是一种在我国广泛分布的药用植物，具有清热解毒、生津止渴、解酒护肝等功效，葛根酒的历史悠久，早在唐代，就有“葛根酒可解百毒”的记载。 随着时代的变迁，葛根酒的制作工艺不断精进，品种也日益丰富，葛根酒已成为我国...
《DBS61/0004-2021 食品安全地方标准解读》为洋县黑米酒品质保障开启新篇章，通过详细解读地方标准，提升黑米酒生产质量，确保食品安全，推动洋县黑米酒产业迈向更高水平。随着公众对食品安全与健康饮食的关注度日益提升，地方特色食品的标准化与规范化工作显得尤为迫切，我国正式发布了DBS61/0004-2021食品安全地方标准，其中对洋县黑米酒的品质保障提出了具体要求，本文将深入剖析这一标准,探讨其对洋县黑米酒产业的影响及其未来的发展趋势。 DBS61/0004-2021食品安全地方标准的背景 洋县黑米酒，作为陕西省汉中市洋县的一张名片，拥有悠久的历史和独特的风味，深受消费者喜爱，在快速发展的同时，洋县黑米酒产业也面临着生产不规...
《DB41/T 2378-2022 白术生产技术规程》深入解析，旨在推动白术产业迈向高质量发展，规程涵盖种植、加工、销售等环节，规范生产流程，提高白术品质，助力产业转型升级。白术，作为我国传统中药材之一，承载着悠久的历史与丰富的药用价值，近年来，随着人们对中医药的日益重视，白术的需求量逐年攀升，为了规范白术的生产，提升其品质，我国特制定了《DB41/T 2378-2022 白术生产技术规程》，本文将对此规程进行详细解读,旨在为白术产业的高质量发展提供有益参考。 《DB41/T 2378-2022 白术生产技术规程》概述 该规程由湖北省质量技术监督局发布，适用于湖北省行政区域内白术的种植、采收、加工、包装、运输等各个环节，规程明确...