
2023版健康餐厅评价标准发布,引领食堂营养健康服务新纪元
《DB37/T 4670-2023 健康餐厅(食堂)评价指标体系》发布,旨在构建营养健康餐饮服务新标准,提升餐饮服务质量和健康水平。随着我国经济的迅猛发展,公众对健康饮食的关注度不断攀升,健康餐厅(食堂)作为餐饮服务的重要阵地,其服务质量直接关系到公众的健康福祉,为了规范健康餐厅(食堂)的服务标准,提升餐饮质量,我国于2023年正式发布了《健康餐厅(食堂)评价指标体系》(DB37/T 4670-2023),本文将围绕该标准的主要内容、实施意义以及未来发展趋势展开深入探讨。 《健康餐厅(食堂)评价指标体系》的主要内容 适用范围 本标准旨在规范各类健康餐厅(食堂)的服务,涵盖企事业单位、学校、医院、社区等公共场所的餐饮服务。 评...