《DB51/T 2435-2017 川菜标准解读》详细解读了川菜烹饪规范，其中对东坡扣肉这一经典菜肴的烹饪工艺技术进行了详解，为川菜烹饪提供标准化指导。随着我国餐饮文化的蓬勃发展,川菜作为我国八大菜系之一，凭借其独特的麻辣鲜香、色泽诱人，深受广大食客喜爱，东坡扣肉作为川菜中的经典代表，以其肥而不腻、味道鲜美而备受推崇，为了规范东坡扣肉的烹饪工艺技术，提升菜品品质，我国制定了DB51/T 2435-2017《川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范》，本文将对该规范进行详细解读，助力厨师们更好地掌握东坡扣肉的烹饪技艺。 DB51/T 2435-2017《川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范》是我国省级地方标准，旨在规范东坡扣肉的烹饪工艺技术，提升菜...
《DB51/T 657-2014 蜜蜂检疫技术规范》作为蜜蜂产业健康发展的重要指南，旨在通过规范蜜蜂检疫技术，有效预防蜜蜂病虫害的传播，保障我国蜜蜂产业的健康稳定发展。随着我国蜜蜂产业的迅猛发展,蜜蜂及其相关产品的贸易活动日益活跃，在这一背景下，蜜蜂检疫工作的重要性日益凸显，为了规范蜜蜂检疫技术，提升检疫效率，确保蜜蜂产业的健康发展，我国于2014年正式发布了《DB51/T 657-2014 蜜蜂检疫技术规范》，本文将深入解析该规范的核心内容，以期为相关从业者提供有益的参考。 规范背景 蜜蜂作为重要的传粉昆虫,对农业生产具有不可替代的作用，在流通过程中，蜜蜂及其产品容易受到病虫害的侵袭，给蜜蜂产业带来巨大损失，为防止病虫害的传播...
《DB51/T 2436-2017 川菜东坡一品肉烹饪工艺技术规范详解与应用实践》是一本详细介绍川菜经典菜品东坡一品肉的烹饪工艺和技术规范的书籍，书中涵盖了原料选择、处理、烹饪方法及注意事项，旨在为厨师提供实用指导，提升川菜烹饪水平。在我国餐饮文化的蓬勃发展背景下,川菜，作为中华美食宝库中的璀璨明珠，以其独树一帜的风味和精湛的烹饪技艺，赢得了无数食客的喜爱，东坡一品肉作为川菜中的佼佼者，凭借其独特的烹饪手法和丰富的营养价值，享誉四海，本文将深入剖析《川菜东坡一品肉烹饪工艺技术规范》（DB51/T 2436-2017），并探讨其在烹饪实践中的应用与发展。 《川菜东坡一品肉烹饪工艺技术规范》概述 《川菜东坡一品肉烹饪工艺技术规范》（...
《DB51/T 595-2014 西芹生产技术规程解读与应用》为西芹生产提供了一套科学、规范的操作规程，该规程详细介绍了西芹的种植、施肥、病虫害防治等技术要点，旨在提高西芹产量和品质，促进农业可持续发展。随着我国农业现代化步伐的加快,蔬菜产业在国民经济中的地位日益显著，西芹作为我国重要的蔬菜品种之一，不仅营养价值丰富，市场需求广泛，而且对于促进农业增效、农民增收具有重要意义，为了提升西芹的产量与品质，规范其生产技术，我国重庆市质量技术监督局发布了DB51/T 595-2014《西芹生产技术规程》，本文将对该规程进行深入解读，并结合实际生产进行应用探讨。 DB51/T 595-2014《西芹生产技术规程》概述 DB51/T 595...
《DB51/T 1875-2014标准解析》详细阐述了土壤碱解氮测定的科学方法，强调其在农业和环境监测中的重要性，该标准规范了测定步骤和结果处理，确保数据准确可靠，对土壤肥力和环境保护具有重要意义。随着我国农业现代化步伐的加速，土壤肥力监测已成为农业生产不可或缺的关键环节，土壤碱解氮含量的测定是评估土壤肥力的重要指标之一，2014年，我国正式颁布了DB51/T 1875-2014标准，旨在规范土壤碱解氮的测定方法，提升土壤肥力监测的精确度和科学性，本文将深入解析DB51/T 1875-2014标准,探讨土壤碱解氮测定的科学方法及其重要性。 DB51/T 1875-2014标准概述 DB51/T 1875-2014标准全称为《土壤...
《DB51/T 1735-2014 规模牛场粪污处理规范》为绿色养殖提供环保指南，旨在规范规模牛场粪污处理，降低环境污染，促进可持续发展，该规范详细阐述了粪污处理的技术要求、管理措施和监测方法，为我国牛场粪污处理提供有力依据。随着我国畜牧业的迅猛发展,牛场作为畜牧业的重要组成部分，其粪污处理问题日益成为关注的焦点，为了确保生态环境的可持续发展，规范牛场粪污处理，提升养殖业的环保水平，我国正式出台了《DB51/T 1735-2014 规模牛场粪污处理规范》，本文将围绕这一规范，深入探讨其在绿色养殖中的关键作用。 规范背景 近年来,我国牛产业取得了举世瞩目的成就，但同时也面临着环境污染、资源浪费等挑战，牛场粪污作为养殖业的主要污染源...
《DB51/T 1737-2014 牛场机械化规范解读》旨在推动现代化牛场技术发展，该规范详细阐述了牛场机械化建设、设备选型、操作规程等内容，为牛场实现高效、安全、环保的生产提供指导，解读该规范有助于提高我国牛场机械化水平，促进畜牧业现代化进程。随着我国畜牧业的飞速发展，牛场机械化技术正逐渐成为提升奶牛养殖效益的核心要素，我国首部《牛场机械化规范》（DB51/T 1737-2014）作为行业标准的典范，对牛场机械化在设备、操作流程及卫生管理等方面进行了详尽的规定，本文旨在对这一规范进行深入解读,以期为我国牛场机械化技术的普及与应用提供有益参考。 《牛场机械化规范》是我国牛场机械化领域的首个行业标准，自2014年发布实施以来，它明确...
《DB51/T 458-2012 金针菇生产技术规程》为金针菇标准化生产提供指导，旨在提升金针菇品质与产量，确保金针菇产业健康发展。随着社会经济的不断发展，人们的生活品质日益提升，对食品安全和健康的需求也愈发迫切，金针菇，以其丰富的营养和鲜美的口感，成为了人们餐桌上的常客，市场需求逐年攀升，为了确保金针菇的生产质量与产量，我国正式颁布了DB51/T 458-2012《金针菇生产技术规程》，本文将深入解析这一规程,揭示金针菇生产的核心技术要领。 DB51/T 458-2012《金针菇生产技术规程》是我国首个针对金针菇生产的省级地方标准，自2012年发布以来，对金针菇生产的各个环节提出了严格的技术要求，该规程涵盖了场地选择、菌种选育、...
《DB51/T 440-2012 段木银耳生产技术规程》旨在通过标准化生产流程，提升段木银耳的品质，规范银耳种植与加工技术，保障食品安全，推动银耳产业的健康发展。银耳，别称白木耳，是我国传统名贵食用菌中的瑰宝，兼具极高的药用与营养价值，随着生活水平的不断提升，人们对银耳的需求逐年攀升，为了规范段木银耳的生产技术，提升银耳品质，保障消费者权益，我国出台了DB51/T 440-2012《段木银耳生产技术规程》，本文将深入解析该规程的核心内容，旨在为我国段木银耳产业提供有益的参考。 DB51/T 440-2012 段木银耳生产技术规程概述 DB51/T 440-2012《段木银耳生产技术规程》是我国首个针对段木银耳生产的行业标准，自2...
《DB51/T 2391-2017》为出口猪肉原料养殖场（基地）质量安全控制技术规范，旨在提升出口猪肉质量，该规范详细解读了养殖场建设、饲养管理、疫病防控、产品检测等方面的要求，并指导养殖场实施，确保出口猪肉安全可靠。随着我国猪肉产业的迅猛发展，对于出口猪肉原料的需求量持续攀升，为确保出口猪肉原料的品质安全，满足国内外市场的需求，我国正式出台了《DB51/T 2391-2017 出口猪肉原料养殖场（基地）质量安全控制技术规范》（以下简称《规范》），本文将深入解读《规范》的内涵,并探讨其在实际应用中的重大意义。 作为我国首个专门针对出口猪肉原料养殖场（基地）质量安全控制的技术规范，《规范》自2017年发布实施以来，已成为行业内的标杆...