
平菇全产业链标准第5部分,采收与冷藏保鲜技术规程解读
《DB41/T 2774.5-2024》解读针对平菇全产业链标准的第五部分,详细阐述了采收及冷藏保鲜技术规程,该规程旨在规范平菇的采收时机、方法以及冷藏保鲜操作,确保产品品质和延长保鲜期,对提升平菇产业标准化水平具有重要意义。随着我国农业现代化步伐的加快,农产品质量安全问题日益受到重视,平菇,作为我国重要的食用菌品种之一,其产量与品质备受瞩目,为了提升平菇产业的整体水平,保障平菇质量安全,DB41/T 2774.5-2024《平菇全产业链标准体系》第5部分——《平菇采收及冷藏保鲜技术规程》正式发布,本文将对该规程进行深入解读,旨在为平菇的种植、加工、销售等环节提供有益的参考。 DB41/T 2774.5-2024《平菇全产业链标准...