
全新标准解读,DB36/T 1731-2022 生鲜食品配送规范,助力食品安全与效率提升
《DB36/T 1731-2022 生鲜食品配送规范》为保障食品安全、提升配送效率,提出一系列新标准,本文解读该规范,涵盖配送流程、温度控制、包装要求等方面,旨在提高生鲜食品配送质量,确保消费者安全。随着我国经济的飞速增长和民众生活水平的稳步提升,生鲜食品的消费市场呈现出前所未有的繁荣景象,为加强生鲜食品配送行业的规范化管理,确保食品安全,提高配送效率,我国最新颁布了《DB36/T 1731-2022 生鲜食品配送规范》,本文将深入解读这一新标准,旨在帮助相关企业和消费者充分理解其重要性及实施的关键点。 标准背景 近年来,我国生鲜食品配送行业呈现出快速发展的态势,与此同时,也暴露出食品安全隐患、配送效率不高、服务不规范等问题,为...