
冻虾新国标GB/T 30889-2024发布,推动产业升级迈向高质量
新发布的GB/T 30889-2024冻虾标准将推动我国冻虾产业向高质量发展迈进,规范冻虾生产和贸易,提升产品质量与安全,促进冻虾产业升级。近年来,我国冻虾产业实现了飞速发展,已成为全球最大的冻虾生产与出口国,为了规范冻虾的生产、加工、流通和使用,提升冻虾产品质量,保障消费者健康,国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会于2024年正式发布了GB/T 30889-2024《冻虾》新标准,本文将深入解读该新标准的制定背景、主要内容及其深远意义。 新标准的制定背景 冻虾产业快速发展,产品质量参差不齐 随着我国冷冻食品产业的蓬勃发展,冻虾产品逐渐成为人们餐桌上的常客,由于冻虾产业起步较晚,产业链各环节在原料虾品质、加工工艺、储存运...