
GB/T 23969-2022肉干质量通则发布,推动肉干行业标准化升级
GB/T 23969-2022《肉干质量通则》发布,标志着肉干行业迈向标准化新阶段,为提升产品质量、保障食品安全提供有力支撑。随着我国食品工业的迅猛发展,肉干这一传统休闲食品深受广大消费者喜爱,为了规范肉干的生产、检验和销售流程,保障消费者权益,提升肉干产品的品质,国家市场监督管理总局于2022年正式发布了GB/T 23969-2022《肉干质量通则》标准,本文将深入剖析这一新标准,探讨其对肉干行业产生的深远影响。 GB/T 23969-2022标准概述 GB/T 23969-2022《肉干质量通则》是我国肉干行业首部国家标准,旨在对肉干的生产、检验和销售进行规范,以提升肉干产品的整体质量,该标准涵盖了肉干的基本要求、感官评价、...