
全面解读DB45/T 2574-2022,龙脊茶加工技术规程
《DB45/T 2574-2022 龙脊茶加工技术规程》深入解析了龙脊茶的生产加工标准,规程详细阐述了从鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵到干燥等各个环节的工艺要求,旨在提升龙脊茶的品质和标准化生产水平,确保茶叶的安全性和口感。随着我国茶叶产业的蓬勃发展,茶叶加工技术也在不断革新,在此背景下,DB45/T 2574-2022《龙脊茶加工技术规程》应运而生,作为我国首部针对龙脊茶加工的行业标准,由广西壮族自治区质量技术监督局发布,并于2022年1月1日正式实施,该规程为龙脊茶的生产加工提供了科学、规范的指导,本文将对其内容进行深入剖析,以期为茶叶加工企业提供有益的借鉴。 龙脊茶加工技术规程的核心内容 原料要求 龙脊茶加工所采用的原料必须...