《GB/T 28843-2024食品冷链物流追溯管理要求》解读，旨在强化食品安全，提升冷链物流管理水平，新标准从追溯体系、信息记录、数据管理等方面提出具体要求，确保食品从源头到餐桌的安全可靠。随着我国经济的蓬勃增长，食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注，食品冷链物流作为食品安全的关键环节，其追溯管理对于确保食品安全具有不可替代的作用，GB/T 28843-2024《食品冷链物流追溯管理要求》的正式发布，为食品冷链物流的追溯管理提供了明确的标准和指导，本文旨在对这一标准进行深入解读,以期为我国食品冷链物流追溯管理工作提供有益的参考。 GB/T 28843-2024标准概述 GB/T 28843-2024《食品冷链物流追溯管理要求...
本标准依据DB11/T 1047-2013《果品等级标准》，对鲜食枣的品质进行评定与应用，通过感官指标、理化指标等对鲜食枣进行分级，以指导生产和销售，提高鲜食枣的品质和市场竞争力。随着我国经济的迅猛增长和民众生活水平的持续提升,食品安全和果品品质成为公众关注的焦点，在我国北方，鲜食枣作为主要果品之一，其品质的优劣直接影响消费者的健康和市场的竞争力，为了规范鲜食枣的生产与流通，提升果品品质，我国制定了DB11/T 1047-2013《果品等级》标准，本文将围绕该标准，对鲜食枣的品质评定与应用进行深入探讨。 DB11/T 1047-2013《果品等级》标准概述 DB11/T 1047-2013《果品等级》标准是我国地方标准，自201...
《DB11/T 434-2007 核桃无公害生产技术》是一部指导核桃绿色种植的技术规范，旨在通过绿色种植方法引领核桃产业迈向新篇章，提升核桃产品品质，保障消费者健康。随着我国经济的飞速进步和人民生活水平的稳步提升，公众对食品安全与绿色健康的关注热度持续攀升，核桃，作为营养价值丰富、市场需求旺盛的坚果，其无公害生产技术显得尤为关键，本文将围绕《DB11/T 434-2007 核桃无公害生产技术》标准展开深入探讨,旨在为核桃产业的可持续发展提供坚实的技术支持。 《DB11/T 434-2007 核桃无公害生产技术》概述 《DB11/T 434-2007 核桃无公害生产技术》是由我国市质量技术监督局颁布的行业标准，旨在对核桃生产流程中...
GB/T 15683-2025标准对大米直链淀粉含量测定进行更新，强调规范操作和实施要点，新标准旨在提高粮油检验准确性，确保大米品质。随着我国粮食产业的迅猛发展,粮油产品的质量检测已成为确保食品安全的关键环节，GB/T 15683-2025《粮油检验 大米直链淀粉含量的测定》这一国家标准，对大米直链淀粉含量的检测方法进行了详尽的规定，本文旨在对该标准进行深入解读，并探讨其在粮油检测中的应用与实施要点。 GB/T 15683-2025标准概述 由我国国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布的GB/T 15683-2025标准，旨在规范大米直链淀粉含量的检测方法，以提升粮油检测的准确性与可靠性，该标准自2025年起正式实施...
本文探讨了GB/T 18932.2-2002标准中薄层色谱法在蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定中的应用，通过分析该方法的优势和局限性，为蜂蜜中高果糖淀粉糖浆的检测提供参考。蜂蜜,作为自然馈赠的甘露，富含多种营养成分，并具备显著的保健功效，近年来市场上不时出现掺假蜂蜜，尤其是高果糖淀粉糖浆（HFCS）的掺假现象尤为引人关注，为了维护消费者权益，我国颁布了GB/T 18932.2-2002《蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法》标准，其中薄层色谱法（TLC）被推荐为一种关键检测手段，本文旨在深入探讨这一标准中薄层色谱法的应用及其重要性。 薄层色谱法原理及操作步骤 原理 薄层色谱法是一种基于混合物中各组分在固定相与流动相之间分配系数差异的色谱技术,...
本文探讨了在GB/T 21533-2008标准下，使用离子色谱法测定蜂蜜中淀粉糖浆的方法，通过实验验证了该方法的准确性和可靠性，为蜂蜜品质检测提供了科学依据。随着公众对食品安全和健康认知的不断提升,蜂蜜因其天然、健康的特性，受到了消费者的高度关注，市场上部分商家为降低成本，在蜂蜜中掺杂淀粉糖浆等非天然成分，严重侵害了消费者的权益，为了维护消费者利益，我国制定了GB/T 21533-2008《蜂蜜中淀粉糖浆的测定》标准，本文旨在对这一标准下，蜂蜜中淀粉糖浆含量的测定方法——离子色谱法进行深入介绍和探讨。 GB/T 21533-2008标准概述 GB/T 21533-2008《蜂蜜中淀粉糖浆的测定》是我国专门针对蜂蜜中淀粉糖浆含量检...
GB/T 15688-2024标准解读，聚焦动植物油脂不溶性杂质含量测定最新进展，该标准为油脂检测提供更精确方法，提高产品质量，保障消费者健康，应用广泛，助力油脂行业规范发展。随着我国食品工业的飞速发展,动植物油脂作为关键的食品原料，其品质直接关系到食品安全与公众健康，GB/T 15688-2024《动植物油脂 不溶性杂质含量的测定》标准的颁布，为动植物油脂不溶性杂质含量的科学、规范测定提供了有力保障，本文将深入解读该标准，并探讨其在实际应用中的关键作用。 GB/T 15688-2024标准概述 GB/T 15688-2024是我国最新颁布的关于动植物油脂不溶性杂质含量测定的国家标准，自2024年起正式实施，该标准详细规定了动植...
《DB21/T 3700-2023 农贸市场建设与管理规范》发布，引领市场新风尚，该规范旨在提升农贸市场设施、管理和服务水平，确保食品安全，优化市场环境，推动农贸市场高质量发展。随着我国经济的迅猛增长和城市化步伐的加快，农贸市场作为民众日常生活的关键组成部分，其建设与管理水平的高低，直接关系到民众“菜篮子”的安全与城市形象，为了规范农贸市场建设与管理，提升市场服务质量，我国正式颁布了《DB21/T 3700-2023 农贸市场建设与管理规范》（以下简称《规范》），本文将围绕《规范》的核心内容,深入探讨其对农贸市场建设与管理的深远影响。 《规范》的背景与意义 《规范》的出台，旨在指导各地农贸市场建设与管理工作，提升市场的规范化、标...
GB/T 44368-2024标准正式发布，旨在推动冷链食品追溯，规范数据交换应用，提升食品安全监管水平。随着全球贸易的蓬勃发展,冷链食品在我国市场中的地位日益凸显，成为不可或缺的重要部分，在冷链食品的运输、储存、销售等环节，安全隐患频发，食品安全问题日益成为公众关注的焦点，为强化冷链食品的追溯管理，提升食品安全水平，我国正式颁布了GB/T 44368-2024《冷链食品追溯 追溯统数据交换应用规范》这一重要标准。 标准背景 近年来,我国政府高度重视食品安全问题，陆续出台了一系列政策法规，旨在强化食品安全监管，为加强冷链食品的追溯管理，确保食品安全，我国在借鉴国际先进经验的基础上，结合我国实际情况，制定了GB/T 44368-2...
《DB41/T 1319-2022》新规范为规模化商品蛋鸡场建设提供全面指导，涵盖选址、设施、环境、管理等关键环节，提升蛋鸡养殖效率与品质，推动行业迈向更高标准。随着我国农业现代化步伐的加快，规模化商品蛋鸡场在确保市场供应、提升养殖效益、助力农民增收等方面扮演着愈发重要的角色，为规范规模化商品蛋鸡场的建设，提升养殖技术，确保食品安全，DB41/T 1319-2022《规模化商品蛋鸡场建设规范》正式出台，本文将深入剖析该规范的核心内容,旨在为我国规模化商品蛋鸡场建设提供有益参考。 规范背景 近年来，我国蛋鸡产业实现了快速发展，规模化养殖成为行业主流，在快速发展的同时，也暴露出一些问题，如养殖环境恶劣、疫病防控不力、资源浪费严重等，...