
DB51/T 1659-2013,鸡腿菇菌种生产技术规程,助力产业健康发展的关键指引
《DB51/T 1659-2013 鸡腿菇菌种生产技术规程》是指导鸡腿菇产业健康发展的关键文件,规范了菌种生产技术,确保鸡腿菇品质,助力行业持续发展。鸡腿菇,以其丰富的营养和鲜美的口感,在我国市场上备受青睐,为了规范鸡腿菇菌种的生产,提升菌种品质,确保鸡腿菇产业的持续健康发展,我国特地制定了《鸡腿菇菌种生产技术规程》(DB51/T 1659-2013),本文将对该规程的菌种生产、培养条件、接种方法以及出菇管理等方面进行深入解读。 菌种生产 菌种来源 鸡腿菇菌种的选择至关重要,应优先选用那些具有优良特性、抗病能力强、产量高的菌株,菌种来源可包括野生菌株、人工选育菌株以及引进菌株。 菌种制备 在制备鸡腿菇菌种时,需选用合适的培...