《柳州螺蛳粉地理标志证明商标保护管理规范》解读与实施，旨在规范柳州螺蛳粉地理标志证明商标的使用和保护，该规范明确了柳州螺蛳粉地理标志证明商标的申请、使用、管理和监督等环节，以保障消费者权益，提升柳州螺蛳粉品牌形象。随着我国经济的蓬勃兴盛，特色食品产业亦逐步崭露头角，柳州螺蛳粉，作为我国特色食品的杰出代表，凭借其独特的风味和丰富的文化内涵，吸引了越来越多的消费者，为了维护柳州螺蛳粉的地理标志证明商标，规范市场秩序，推动产业持续健康发展，广西壮族自治区市场管理局于2022年颁布了《柳州螺蛳粉地理标志证明商标保护管理规范》（DB4502/T 0021-2022），本文旨在对这一规范进行深入解读,并对其实施进行细致分析。 柳州螺蛳粉地理标...
柳州螺蛳粉DB4502/T 0022-2022标准解读，为行业带来品牌建设新要求，引领柳州螺蛳粉行业健康发展，该标准对原材料、生产工艺、卫生要求等方面进行了详细规定，助力提升产品品质，推动行业规范化发展。随着我国食品产业的迅猛发展,螺蛳粉这一独具特色的美食逐渐崭露头角，成为众多食客心头的最爱，为了规范柳州螺蛳粉行业的健康发展，提升产品质量，保障消费者权益，柳州市市场监督管理局正式颁布了DB4502/T 0022-2022《柳州螺蛳粉品牌建设要求》标准，本文将深入解读这一标准，为柳州螺蛳粉品牌的构建提供有益参考。 DB4502/T 0022-2022标准的主要内容 适用范围 本标准适用于柳州螺蛳粉的生产、经营企业，以及相关政府部...
柳州螺蛳粉行业迎来DB4502/T 0023-2022新标准，助力品牌管理规范化，该标准将推动柳州螺蛳粉产业迈向高质量发展，提升行业整体竞争力。随着我国美食文化的蓬勃发展,柳州螺蛳粉，这一独具风味的传统小吃，近年来在国内外市场上迅速崭露头角，为了促进柳州螺蛳粉产业的稳健成长，塑造品牌形象，规范市场秩序，柳州市质量技术局携手相关部门，正式颁布了《DB4502/T 0023-2022 柳州螺蛳粉品牌管理规范》（以下简称《规范》），本文将深入探讨《规范》的出台背景、内容要义及其深远意义。 背景 柳州螺蛳粉源于广西柳州市,凭借其独特的酸辣风味、丰富的配料及独特的制作工艺而闻名遐迩，近年来，随着消费者对美食的多元化追求，柳州螺蛳粉逐渐成为...
本文解读了DB4502/T 0024-2022《柳州螺蛳粉品牌评价标准》，阐述了该标准对柳州螺蛳粉品牌建设的重要意义，标志着区域公用品牌发展进入新阶段。随着我国食品产业的迅猛发展,区域公用品牌逐渐成为地方特色产品的代名词，柳州螺蛳粉，作为广西壮族自治区柳州市的标志性美食，近年来凭借其独特的风味和深厚的文化底蕴，深受广大消费者的喜爱，为了更好地规范柳州螺蛳粉品牌的发展，提升其市场竞争力，我国正式颁布了DB4502/T 0024-2022《柳州螺蛳粉品牌评价》标准，本文将从该标准的第一部分——区域公用品牌的角度，对柳州螺蛳粉品牌评价进行深入解读。 区域公用品牌概述 区域公用品牌是指在一定地理区域内,由当地政府或行业协会等组织、管理，...
本文深入解析了柳州螺蛳粉品牌评价标准DB4502/T 0025-2022第2部分，从企业品牌深度剖析角度，全面阐述了该标准的制定背景、评价体系及具体实施方法，为柳州螺蛳粉行业品牌建设提供参考。随着我国食品产业的蓬勃兴盛,柳州螺蛳粉，这一承载着深厚文化底蕴的传统美食，近年来在市场上掀起了一股热潮，为规范柳州螺蛳粉市场秩序，提升品牌形象，推动产业健康持续发展，我国正式发布了《柳州螺蛳粉品牌评价》标准（DB4502/T 0025-2022），本文将深入剖析该标准的第二部分——企业品牌评价，旨在为相关企业和广大消费者提供有益的参考。 企业品牌评价概述 《柳州螺蛳粉品牌评价》标准的第二部分主要聚焦于对企业品牌的综合评价，其核心目标是全面衡...
柳州螺蛳粉生产消毒杀菌规范（DB4502/T 0027-2022）正式发布，旨在加强食品安全保障，该规范对生产过程中的消毒杀菌环节提出严格要求，确保消费者健康。随着我国食品产业的飞速发展，食品安全问题日益成为公众关注的焦点，柳州螺蛳粉，作为我国知名的特色美食，近年来在市场上备受青睐，为确保柳州螺蛳粉生产全过程的食品安全，提升产品质量，柳州市市场管理局正式颁布了《柳州螺蛳粉生产消毒杀菌规范》（DB4502/T 0027-2022）,为柳州螺蛳粉行业确立了明确的生产消毒杀菌标准。 规范背景 柳州螺蛳粉作为广西柳州的地方特色美食，凭借其独特的风味和丰富的营养价值，吸引了众多消费者，在快速发展的同时，一些不规范的生产行为也带来了食品安全...
本规范解读针对DB4502/T 0026-2022标准，详细阐述了柳州螺蛳粉用螺蛳肉汤料包的生产操作流程，包括原料选择、加工工艺、质量控制等环节，旨在提升柳州螺蛳粉品质，保障消费者权益。随着我国食品产业的蓬勃兴起，柳州螺蛳粉这一承载着地方文化特色的传统小吃，正逐步走向全国，深受广大消费者的喜爱，为了规范柳州螺蛳粉用螺蛳肉汤料包的生产流程，提升产品质量，保障消费者权益，依据相关法律法规，特制定了《柳州螺蛳粉用螺蛳肉汤料包生产操作规范》（DB4502/T 0026-2022），本文将对该规范进行详细解读,旨在帮助相关企业深入理解并有效执行。 适用范围 本规范适用于柳州螺蛳粉用螺蛳肉汤料包的生产全过程，包括原料采购、加工、包装、储存等...
《DB4502/T 0029-2022》标准解读针对预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程第1部分，主要规范干制米粉的生产流程和要点，确保米粉质量，提升柳州螺蛳粉品质。随着我国食品工业的蓬勃发展，螺蛳粉这一承载着地方特色的传统小吃，近年来在市场上备受瞩目，为了规范预包装柳州螺蛳粉原料的加工技术，提升产品质量，保障消费者权益，广西壮族自治区市场管理局正式发布了DB4502/T 0029-2022《预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第1部分：干制米粉》，本文将深入解读该标准,剖析其规范要点。 标准背景 柳州螺蛳粉，作为广西柳州的地方特色美食，凭借其独特的酸辣口感和丰富的营养价值，深受消费者喜爱，市场上部分预包装柳州螺蛳粉原料质量参差不齐，...
《DB4502/T 0030-2022 解析》对柳州螺蛳粉酸笋加工技术规程进行标准化，旨在规范柳州螺蛳粉酸笋的生产流程，提升产品质量，保障食品安全，推动柳州螺蛳粉产业的健康发展。随着柳州螺蛳粉这一地方特色美食的广泛流传,其原料加工技术也日益受到业界的关注，我国正式发布了DB4502/T 0030-2022《预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第2部分：酸笋》，这标志着柳州螺蛳粉酸笋加工技术正式迈入标准化、规范化的新纪元，本文将深入剖析这一规程，探讨其对柳州螺蛳粉产业带来的深远影响。 DB4502/T 0030-2022《预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第2部分：酸笋》是我国首个专门针对柳州螺蛳粉酸笋加工技术的行业标准，该规程对酸笋...
本规程详细解析了冻螺蛳肉在预包装柳州螺蛳粉原料加工中的应用，并探讨了其发展趋势，规程旨在规范冻螺蛳肉的生产、加工和储存，保证产品质量，推动柳州螺蛳粉产业的健康发展。柳州螺蛳粉，作为我国独具特色的传统美食，近年来在市场上备受欢迎，为了确保其原料加工技术的规范，提升产品质量，保障消费者权益，我国于2022年正式发布了《预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程》（DB4502/T 0031-2022），本文将深入解析该规程中的第三部分：冻螺蛳肉,并展望其未来的发展趋势。 《预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程》第3部分：冻螺蛳肉解析 适用范围 本规程第三部分主要针对预包装柳州螺蛳粉中使用的冻螺蛳肉的加工、包装、储存及运输过程进行规范。 规范性...