
枸杞品质保障新篇章,DBS64/001-2017食品安全地方标准深度解读
《DBS64/001-2017 食品安全地方标准解读》为枸杞品质保障开启新篇章,详细解读了食品安全地方标准,为枸杞产业提供规范化指导,确保消费者食用安全。随着公众对健康饮食的关注度不断提升,枸杞,这一富含营养与保健功效的传统中药材,日益受到消费者的喜爱,为确保枸杞产品的质量安全,我国出台了《食品安全地方标准 枸杞》(DBS64/ 001-2017),本文旨在对这一标准进行深入解读,为消费者和从业者提供有益的参考。 标准背景 枸杞,学名Lycium barbarum L.,隶属于茄科枸杞属,富含多种营养成分,如多糖、维生素、矿物质等,具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老、增强免疫力等多种保健功能,近年来枸杞市场出现了一些质量问题,如重金属污...