《DBS52/053-2021 食品安全地方标准 黄精（干制品）》规定了对黄精干制品的感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量等，标准旨在保障消费者健康，提高黄精干制品质量安全水平。随着社会经济的不断发展,人们的生活水平日益提高，对食品安全的关注程度也随之增强，在此背景下，我国政府高度重视食品安全地方标准的制定工作，旨在规范食品生产、加工、销售的全过程，确保人民群众的饮食安全，我国正式发布了《DBS52/053-2021 食品安全地方标准 黄精（干制品）》，本文将对该标准进行详细解读。 标准背景 黄精,作为我国传统中药材，具有补气养阴、健脾润肺等显著功效，深受广大消费者喜爱，近年来，随着人们对健康饮食的追求，黄精干制品的市场需...
《DB4502/T 0001-2022预包装柳州螺蛳粉 原料加工技术规程》对酸豆角进行标准化，规范了原料加工技术，确保柳州螺蛳粉品质，推动行业健康发展。随着我国食品工业的蓬勃发展，地方特色食品逐渐成为市场的焦点，广西柳州的特色美食——柳州螺蛳粉，近年来深受广大消费者喜爱，为了规范柳州螺蛳粉的生产加工，确保产品质量，我国于2022年正式发布了《预包装柳州螺蛳粉 原料加工技术规程》（DB4502/T 0001-2022），其中对酸豆角的加工技术进行了详尽规定,本文将对此进行深入剖析。 酸豆角的定义及特点 酸豆角，亦称酸菜豆角，是柳州螺蛳粉的灵魂配料之一，它以新鲜豆角为原料，经过腌制、发酵等独特工艺制成，口感酸辣开胃，具有提神醒脑的功...
本研究解读了DB4502/T 0002-2022《柳州螺蛳粉原料竹笋生产技术规程》，旨在提升柳州螺蛳粉原料竹笋的生产质量，通过研究，分析了规程的具体内容与应用方法，为竹笋种植者提供技术指导，确保柳州螺蛳粉原料的优质供应。随着我国食品工业的迅猛发展，螺蛳粉这一源自广西柳州的传统美食，近年来在国内外市场上广受欢迎，作为螺蛳粉的关键原料之一，竹笋的品质直接决定了螺蛳粉的口感与风味，为了规范柳州螺蛳粉原料竹笋的生产技术，提升产品质量，广西壮族自治区市场管理局正式发布了DB4502/T 0002-2022《柳州螺蛳粉原料竹笋生产技术规程》，本文将深入解读该规程,并探讨其在竹笋生产中的应用。 DB4502/T 0002-2022《柳州螺蛳粉原...
《柳州螺蛳养殖技术规程DB4502/T 0003-2022》解读，旨在推动螺蛳产业迈向高质量发展，该规程规范了养殖技术，从种苗选择到养殖管理，全面提高螺蛳养殖效益，助力产业升级。随着我国水产养殖业的蓬勃发展,螺蛳作为一种营养价值丰富、市场需求旺盛的水产品，其养殖技术的规范显得尤为关键，为此，柳州市农业农村局牵头制定的《柳州螺蛳养殖技术规程》（DB4502/T 0003-2022）正式对外发布，为柳州螺蛳养殖产业提供了坚实的科技支撑，本文将深入解读DB4502/T 0003-2022，旨在为柳州螺蛳产业的高质量发展贡献力量。 规程背景及意义 近年来,柳州螺蛳产业蓬勃发展，成为推动当地农业产业结构调整和农民增收的重要力量，在养殖过程...
《柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范（DB4502/T 0004-2022）》详细介绍了柳州螺蛳粉辣椒油配料包的制作工艺，包括原料选择、加工流程、质量控制等方面，旨在提升柳州螺蛳粉辣椒油配料包的品质和口感。柳州螺蛳粉,作为我国特色美食的代表之一，凭借其独特的风味和丰富的配料，赢得了广大消费者的青睐，辣椒油作为螺蛳粉的灵魂，其制作工艺直接关乎螺蛳粉的口感与品质，为了规范辣椒油配料包的制作工艺，提升产品质量，我国正式颁布了《柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范》（DB4502/T 0004-2022），本文将深入解读这一规范，为辣椒油配料包的生产企业带来有益的参考。 《柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范》（DB4502/T 0004-2...
《柳州螺蛳粉DB4502/T 0005-2022营销管理规范解读与应用》一文深入解析了该规范的内容与实施要点，旨在指导企业提升柳州螺蛳粉产品的市场竞争力，文章详细解读了规范中的营销策略、品牌建设、渠道管理等方面，并结合实际案例，为读者提供了实用的应用方法。随着我国食品产业的蓬勃兴起,柳州螺蛳粉这一承载着地方特色的传统美食，近年来在市场上取得了显著的成就，为了规范柳州螺蛳粉的营销管理，提升产品质量和市场竞争力，我国于2022年正式发布了《柳州螺蛳粉营销管理规范》（DB4502/T 0005-2022），本文旨在对这一规范进行深入解读，并探讨其在实际应用中的具体实践。 《柳州螺蛳粉营销管理规范》概述 《柳州螺蛳粉营销管理规范》（DB...
DB4502/T 0006-2022《柳州螺蛳粉连锁商店通用管理规范》正式发布，标志着行业标准迈入新篇章，该规范为柳州螺蛳粉连锁业提供标准化管理依据，推动行业健康发展。随着我国餐饮业的蓬勃兴盛，特色美食逐渐融入人们的生活，成为日常饮食中不可或缺的元素，柳州螺蛳粉，作为我国特色美食的代表之一，凭借其独特的风味和深厚的文化底蕴，赢得了广大消费者的喜爱，为了规范柳州螺蛳粉连锁店的管理，提升整个行业的水平，我国正式发布了《DB4502/T 0006-2022 柳州螺蛳粉连锁商店通用管理规范》，本文将对该规范进行深入解读,以期为柳州螺蛳粉连锁店的经营管理提供有益的参考。 《DB4502/T 0006-2022 柳州螺蛳粉连锁商店通用管理规范...
《DB4502/T 0007-2022 柳州螺蛳粉实体店生产制作规范》发布，旨在传承与创新，规范柳州螺蛳粉制作流程，打造地道螺蛳粉新标杆。随着我国食品产业的蓬勃兴起,柳州螺蛳粉，作为广西壮族自治区柳州市的标志性传统美食，近年来在国内外市场上备受瞩目，为了规范柳州螺蛳粉实体店的生产流程，确保食品安全，提升产品品质，广西壮族自治区市场管理局正式发布了DB4502/T 0007-2022《柳州螺蛳粉实体店生产制作规范》，本文将围绕这一规范，深入探讨柳州螺蛳粉实体店在生产制作过程中的传承与创新，旨在树立地道螺蛳粉的新标杆。 规范背景 柳州螺蛳粉以其独特的酸辣风味、丰富的食材搭配和独特的制作工艺，成为柳州市的标志性美食，在市场快速发展的同...
《DB4502/T 0008-2022柳州螺蛳粉实体店出品规范解读》详细介绍了柳州螺蛳粉的传承与创新，旨在提升实体店出品质量，为食客带来一场味蕾之旅。随着我国美食文化的蓬勃兴盛，柳州螺蛳粉这一地道的传统小吃逐渐走出广西，迈向全国，为了规范柳州螺蛳粉实体店的出品质量，保障消费者的权益，2022年，广西壮族自治区市场管理局正式发布了《柳州螺蛳粉实体店出品规范》（以下简称《规范》），本文将深入解读这一《规范》,带领大家领略其背后的传承与创新。 规范背景 柳州螺蛳粉，作为广西壮族自治区的特色美食，以其独特的酸辣鲜香、滑嫩爽口而享誉四方，近年来，随着消费者对美食品质要求的不断提升，柳州螺蛳粉市场呈现出蓬勃发展的态势，部分实体店在追求经济效...
柳州螺蛳粉行业迎来新规范，DB4502/T 0009-2022实体店星级评定技术规范正式实施，提升行业品质，助力螺蛳粉产业迈向更高水平。随着柳州螺蛳粉这一特色美食的日益火爆,市场竞争愈发激烈，为了规范柳州螺蛳粉行业的发展，提升消费者用餐体验，确保食品安全，柳州市市场管理局正式发布了《DB4502/T 0009-2022 柳州螺蛳粉实体店星级评定技术规范》（以下简称《规范》），这一《规范》的出台，标志着柳州螺蛳粉行业迈入了一个崭新的发展阶段。 《规范》的背景与意义 柳州螺蛳粉,作为广西柳州的地方特色美食，凭借其独特的酸辣口味、丰富的食材搭配和独特的制作工艺，深受广大消费者的喜爱，随着市场的快速发展，食品安全、卫生条件、服务态度等问...