
DB3307/T 131-2023规范深度解析,中小学校食堂食材配送服务标准化
《DB3307/T 131-2023》规范了中小学校食堂食材配送服务,强调食材质量、配送流程、安全卫生等,要求配送企业具备资质,食材溯源可追溯,配送过程确保安全,提高食品安全管理水平,保障师生健康。随着我国教育事业的蓬勃发展,中小学校食堂作为学生营养餐食的重要供应基地,其食材配送服务的质量直接关系到学生的健康与安全,为了规范中小学校食堂食材配送服务,提升食品安全管理水平,我国于2023年正式发布了《中小学校食堂食材配送服务规范》(DB3307/T 131-2023),本文将对此规范进行深入解读。 《中小学校食堂食材配送服务规范》(DB3307/T 131-2023)旨在规范中小学校食堂食材配送服务,确保食品安全,提升食材质量,保障...