《DB5115/T 120-2023》新规范解读标志着基层食品安全管理迈入新阶段，该规范详细阐述了基层食品安全管理机构的职责、工作流程和标准，旨在加强食品安全监管，提升食品安全管理水平，保障公众饮食安全。随着我国食品安全问题的日益突出，食品安全管理的迫切性愈发显现，为了强化基层食品安全管理，规范基层食品安全管理机构的工作流程，我国正式发布了《DB5115/T 120-2023 基层食品安全管理机构工作规范》（以下简称《规范》），本文旨在从《规范》的出台背景、核心内容、实施意义等多个维度进行深入解读,以期为广大基层食品安全管理工作者提供有益的参考。 《规范》的背景 近年来，我国食品安全事件频发，严重威胁到人民群众的身体健康和生命安...
DB43/T 839-2023标准聚焦铜官陶瓷这一地理标志产品，强调其在传承与创新中的文化价值，该标准旨在推动铜官陶瓷产业可持续发展，探索其在现代市场中的发展前景，以弘扬传统文化，促进地方经济发展。随着我国对非物质文化遗产保护的不断加强,地理标志产品已成为展现地方特色和推动区域经济发展的新亮点，DB43/T 839-2023标准的颁布，作为一项针对地理标志产品的规范，为湖南铜官陶瓷这一古老手工艺品的保护与传承提供了坚实的支持，本文将从铜官陶瓷的地理标志产品认证、文化内涵以及未来发展潜力三个方面展开论述。 地理标志产品铜官陶瓷的认证 铜官陶瓷,源自湖南长沙宁乡县铜官镇，拥有千年的历史，以其独特的釉色、造型和装饰艺术享誉国内外，它不...
《DB3201/T 1184.4-2024》小餐饮食品安全管理水平提升指南，强调提升小餐饮业食品安全，关键要点包括：明确食品安全管理责任，加强食品原料采购、加工、储存、销售等环节控制，强化人员培训和设备设施维护，确保食品安全。随着我国食品产业的迅猛发展，食品安全问题逐渐成为社会各界关注的焦点，为了提升小型食品生产经营单位的食品安全管理水平，我国正式发布了DB3201/T 1184.4-2024标准，该标准针对小餐饮行业，提出了详尽的提升指南，本文将深入剖析该标准的关键要点,旨在为小餐饮行业提供有益的借鉴。 DB3201/T 1184.4-2024标准是我国专门针对小餐饮行业制定的食品安全管理水平提升指南，旨在提升小餐饮企业的食品安...
《DB13/T 5786-2023 羊布鲁氏菌病免疫操作技术规范解读与应用》是一份关于羊布鲁氏菌病免疫操作的技术规范，它详细解读了免疫操作的步骤、注意事项及应用，旨在为兽医工作者提供指导，提高羊布鲁氏菌病免疫效果。羊布鲁氏菌病（Brucellosis），作为一种人畜共患病，对我国的畜牧业及公共卫生安全构成了极大的威胁，为了有效预防和控制这一疾病，我国专门制定了《DB13/T 5786-2023 羊布鲁氏菌病免疫操作技术规范》（以下简称《规范》），本文旨在对《规范》进行深入解读，为相关从业人员提供实用的操作参考。 《规范》详细阐述了羊布鲁氏菌病免疫操作的技术要求、实施程序、注意事项以及效果评价等方面，旨在指导羊布鲁氏菌病免疫工作的有...
《DB45/T 2698-2023 核子仪应用场所辐射环境监测技术规范解读与应用探讨》一文，对最新核子仪应用场所辐射环境监测技术规范进行详细解读，并探讨其在实际应用中的操作方法和注意事项，旨在提高核子仪监测的准确性和效率，确保辐射环境安全。随着科技的飞速发展，核能产业正迎来蓬勃发展的春天，核子仪，作为一种关键的辐射监测工具，在环境保护、核安全、医疗等多个领域发挥着举足轻重的作用，为了确保核子仪在各类应用场景中发挥其监测效能，我国制定了《DB45/T 2698-2023 核子仪应用场所辐射环境监测技术规范》，本文将深入解读这一规范,并探讨其在实际应用中的关键作用。 《DB45/T 2698-2023 核子仪应用场所辐射环境监测技术规...
《DBS52/070-2023食品安全地方标准解读》发布，针对黄粑生产制定新规范，强化食品安全管理，保障消费者健康，新标准从原料、生产过程、包装标识等方面进行严格规定，提升黄粑品质，助力食品安全提升。随着我国食品工业的迅猛发展,食品安全问题逐渐成为社会关注的焦点，为了确保人民群众的饮食安全，规范食品生产，我国持续强化食品安全标准的制定与执行，DBS52/070-2023食品安全地方标准——《黄粑》的正式发布，为黄粑的生产、流通和消费提供了明确的行为准则，本文将深入解读这一标准，以期为黄粑产业的健康发展提供有益的参考。 标准背景 黄粑,又称黄米粑、黄糕，是我国南方地区广为流传的传统美食，承载着悠久的历史和丰富的文化内涵，它以糯米、...
《DB52/T 639-2023 贵州红茶工夫红茶加工技术规程解读》发布，旨在传承与创新贵州红茶加工技术，推动贵州红茶产业升级，共铸贵州红茶新篇章，规程详细解读了红茶加工技术要点，为行业提供指导。随着我国茶叶产业的蓬勃发展，红茶作为市场中的热门品类之一，深受消费者喜爱，贵州，作为我国红茶的重要产区，近年来在红茶加工技术上取得了令人瞩目的成就，贵州省正式发布了DB52/T 639-2023《贵州红茶 工夫红茶加工技术规程》，为贵州红茶的加工提供了规范化、科学化的技术指导，本文将深入解读该规程,旨在为贵州红茶产业的持续发展提供有益参考。 DB52/T 639-2023《贵州红茶 工夫红茶加工技术规程》是由贵州省质量技术监督局发布的省级...
《DB63/T 1029-2023 绿色食品保护地病虫害防治技术规范解读与应用》旨在为绿色食品生产提供科学、规范的病虫害防治指导，本文解读了该规范的主要内容，包括防治原则、方法及注意事项，并探讨了其在实际应用中的有效性和可行性。随着我国农业现代化的步伐不断加快,绿色食品的生产愈发受到重视，在我国丰富的蔬菜作物中，保护地栽培技术对于提升产量和品质起到了关键作用，在保护地栽培过程中，病虫害问题一直是困扰广大种植者的难题，为了确保生产的绿色、安全、高效，我国特制定了《DB63/T 1029-2023 绿色食品保护地病虫害防治技术规范》，本文将对该规范进行详细解读，并探讨其在保护地病虫害防治中的实际应用。 《DB63/T 1029-202...
《DB3201/T 1184.3-2024》为小食杂店食品安全管理水平提升指南的第3部分，本指南旨在指导小食杂店提升食品安全管理水平，包括设施设备、人员管理、操作流程等方面，确保食品安全，保障消费者健康。随着我国对食品安全问题的重视程度日益加深，食品生产经营单位的管理水平也随之不断提升，为了进一步提升小型食品生产经营单位的食品安全管理水平，我国正式出台了《DB3201/T 1184.3-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南》，本文将围绕该指南的第3部分——小食杂店,对其进行深入解读。 《DB3201/T 1184.3-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南》共分为四个部分，分别对食品生产、食品流通...
《DB45/T 2702-2023 食品生产企业飞行技术规范》解读深入探讨新时代食品生产企业的技术要求，本文详细阐述了规范内容，包括飞行检查流程、企业自查要点及实施指南，旨在提升食品安全管理水平，保障消费者健康。随着我国食品产业的迅猛发展，食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注，为了强化食品生产企业的管理，保障食品安全，国家相关部门正式出台了《食品生产企业飞行技术规范》（DB45/T 2702-2023），本文将深入剖析这一规范,探讨其在新时代背景下的具体要求与实施路径。 DB45/T 2702-2023规范概览 DB45/T 2702-2023是我国食品安全管理部门制定的一项强制性技术规范，旨在对食品生产企业的飞行工作进行规范...