《DB36/T 1812-2023标准解读》为赣菜莲花血鸭烹饪技艺规范开启新篇章，详细解读了该标准，旨在提升赣菜莲花血鸭的烹饪质量，传承和发扬赣菜文化。随着我国餐饮文化的蓬勃兴盛,地方特色菜肴逐渐成为餐桌上的一道亮丽风景线，赣菜，作为我国八大菜系之一，凭借其独特的风味和精湛的烹饪技艺，在国内外享有盛誉，DB36/T 1812-2023《赣菜莲花血鸭烹饪技艺规范》正式出台，为赣菜莲花血鸭的烹饪技艺提供了更为明确的标准和规范，本文将深入解读这一标准，为广大烹饪爱好者提供参考。 标准背景 莲花血鸭是赣菜中的一道经典名菜,以其鲜香浓郁、肉质细嫩、色泽红亮而著称，在长期的烹饪实践中，由于缺乏统一的标准，莲花血鸭的烹饪技艺存在一定的差异，影...
T/GDBX 082-2023标准推动预制菜行业，特别是汤类罐头食品市场迎来新的发展机遇，标志着行业迈入标准化、高质量发展阶段。随着社会生活节奏的加快,预制菜市场正逐渐成为食品行业的新焦点，我国正式颁布了T/GDBX 082-2023标准，为汤类罐头食品行业的发展构筑了坚实的基石，本文将深入解读T/GDBX 082-2023标准，并探讨预制菜行业的发展趋势以及汤类罐头食品市场的巨大潜力。 T/GDBX 082-2023标准解读 标准背景 T/GDBX 082-2023标准由食品工业协会、罐头工业协会等权威机构共同制定，旨在规范汤类罐头食品的生产、流通与使用，提升产品质量，切实保障消费者的合法权益。 概览 该标准涵盖了以下关...
《DB52/T 637-2023标准解读》对贵州绿茶针茶加工技术规程进行全新升级，旨在提升绿茶品质和加工效率，新规程强调标准化生产，规范加工流程，确保茶叶品质稳定，推动贵州绿茶产业高质量发展。近年来，我国茶叶产业迅猛发展，其中绿茶作为我国茶叶的重要品种之一，其市场份额逐年上升，贵州，作为我国绿茶的主要产区之一，其绿茶品质卓越，口感独特，为了规范贵州绿茶针茶的加工技术，提升茶叶品质，贵州省质量技术局正式发布了DB52/T 637-2023《贵州绿茶针茶加工技术规程》，本文将深入解读该规程，为茶叶生产者、加工者及消费者提供有益的参考。 DB52/T 637-2023《贵州绿茶针茶加工技术规程》详细规定了贵州绿茶针茶在生产、加工、包装、...
《DB43/T 2872-2023 工业企业碳中和实施指南》发布，旨在推动工业企业绿色转型，实现碳中和目标，引领行业迈向可持续发展新篇章。在全球气候变化问题日益加剧的背景下，我国政府高度重视绿色发展，明确提出了“碳达峰、碳中和”的战略目标，工业企业作为我国碳排放的主要来源，肩负着实现碳中和的艰巨使命，为此，省标准化研究院牵头编制了DB43/T 2872-2023《工业企业碳中和实施指南》，旨在为工业企业提供清晰、可行的碳中和实施路径，助力企业绿色转型升级,开启可持续发展的新纪元。 DB43/T 2872-2023《工业企业碳中和实施指南》共分为八个章节，内容涵盖总则、组织管理、碳排放核算、减排措施、碳汇能力建设、碳排放交易、披露管...
《DB13/T 5784-2023标准下的满城，地理标志产品的荣耀与传承》一文探讨了满城地理标志产品在DB13/T 5784-2023标准下的重要地位和传承发展，文章强调了标准对提升满城产品品质、保护品牌价值、促进地方经济发展的积极作用，展现了满城地理标志产品的历史底蕴和文化魅力。在我国广袤的地理标志产品宝库中，满城以其独树一帜的风味和卓越的品质，成为了河北省保定市满城区的农业名片，满城区的满城产品正式被收录进《DB13/T 5784-2023 地理标志产品》标准，这不仅是对满城品质的高度认可，更是对其深厚文化传承的深刻肯定，本文将以此为出发点，深入探讨满城的发展轨迹、独特魅力及其光辉未来。 满城的发展历程 满城种植历史源远流长...
《DB45/T 2739-2023 桑果粉加工技术规程》发布，旨在规范桑果粉加工流程，提升桑果产业品质，推动产业向高质量发展迈进。桑果,作为一种富含营养的天然果实，在我国拥有着源远流长的历史，随着人们对健康饮食的关注度不断提升，桑果的市场需求逐年攀升，桑果粉作为一款新兴的加工产品，凭借其携带便捷、储存简单、营养价值高等优势，深受广大消费者的喜爱，为了规范桑果粉的加工技术，提升产品质量，我国正式发布了DB45/T 2739-2023《桑果粉加工技术规程》，本文将对这一规程进行深入解读，以期对我国桑果粉产业的健康发展提供有益的参考。 在DB45/T 2739-2023《桑果粉加工技术规程》中，详细规定了桑果粉从原料选择到产品包装、运输...
《DB36/T 1811-2023赣菜宁都三杯鸡烹饪技艺规范解读》旨在传承与创新赣菜宁都三杯鸡技艺，规范解读涵盖原料选用、烹饪方法、口感要求等多方面，旨在弘扬传统，推动赣菜技艺发展。赣菜，作为中国八大菜系之一，凭借其独特的风味和精湛的烹饪技艺，享誉海内外，在赣菜家族中，宁都三杯鸡作为一道经典名菜，更是广受食客们的喜爱，为了更好地传承和弘扬宁都三杯鸡的烹饪技艺，规范其制作流程，我国正式颁布了《DB36/T 1811-2023 赣菜宁都三杯鸡烹饪技艺规范》，本文将深入解读这一规范,旨在为广大的烹饪爱好者提供有益的参考。 《DB36/T 1811-2023 赣菜宁都三杯鸡烹饪技艺规范》内容丰富,涵盖了以下几个关键部分： 范围：规范...
DB52/T 636-2023标准解读，介绍了贵州绿茶扁形茶加工技术的最新规程，该规程在传统工艺基础上，融入现代科技，优化了加工流程，提高了茶叶品质，推动了贵州绿茶产业的革新与发展。随着我国茶叶产业的蓬勃发展,绿茶作为我国茶叶的支柱品种之一，深受广大消费者喜爱，贵州绿茶，凭借其独特的地理环境和气候条件，孕育出丰富多样的茶叶品种和卓越的品质，为了进一步提升贵州绿茶的加工技术水平，确保茶叶品质的稳定与提升，贵州省质量技术监督局正式发布了DB52/T 636-2023《贵州绿茶 扁形茶加工技术规程》，本文将深入解读该规程，探讨其在贵州绿茶扁形茶加工技术中的关键作用。 规程背景 DB52/T 636-2023《贵州绿茶 扁形茶加工技术规...
《DB52/T 639-2024》为贵州红茶工夫红茶加工技术规程，详细规定了贵州红茶的加工工艺、质量标准和管理要求，规程从原料选择、加工流程、品质鉴定等方面进行规范，旨在提升贵州红茶的品质和竞争力。随着我国茶叶产业的蓬勃发展,红茶作为我国历史悠久、享誉世界的名茶之一，愈发受到广大消费者的青睐，在众多红茶品种中，贵州红茶作为我国红茶的重要组成部分，以其独特的地理标志和深厚的文化底蕴，占据了举足轻重的地位，为了更好地规范贵州红茶的加工技术，提升产品质量，贵州省质量技术监督局正式发布了DB52/T 639-2024《贵州红茶工夫红茶加工技术规程》，本文将对该规程进行详细解读，以期为贵州红茶的生产、加工与销售提供有益的参考。 DB52/T...
《DB43/T 2871-2023 农贸市场食品安全管理技术规范》深入解读了农贸市场食品安全管理，规范了农贸市场食品安全管理体系、设施设备、人员管理、食品安全追溯、食品安全风险控制等方面，旨在提高农贸市场食品安全水平，保障消费者健康。随着我国经济的飞速发展,食品安全问题逐渐成为社会关注的焦点，农贸市场作为民众日常生活中不可或缺的购物场所，其食品安全管理水平直接关系到广大消费者的身体健康，为强化农贸市场食品安全管理，提升食品安全保障水平，湖南省市场管理局正式发布了DB43/T 2871-2023《农贸市场食品安全管理技术规范》，本文将对该规范进行详尽解读，旨在为农贸市场食品安全管理工作提供有益参考。 规范的主要内容 适用范围 D...