
DB50/T 1323-2022标准引领,城口老腊肉地理标志产品新纪元
城口老腊肉,依据DB50/T 1323-2022标准,迈向地理标志产品新篇章,此标准规范了城口老腊肉的原料、加工工艺、质量要求,保障其独特风味和品质,提升产品知名度和市场竞争力。在我国辽阔的疆域版图上,每一片土地都承载着独特的地理风貌和悠久的人文历史,这些元素共同孕育了丰富多彩的地域特色产品,城口老腊肉,作为湖北省城口县的一张名片,以其独特的风味和深厚的文化内涵,早已深入人心,随着DB50/T 1323-2022《地理标志产品 城口老腊肉》标准的正式施行,城口老腊肉这一地理标志产品将迎来新的发展契机。 城口老腊肉的历史渊源 城口老腊肉,源自湖北省城口县,拥有数百年的历史,城口县位于大巴山南麓,气候湿润,雨量充沛,非常适合养殖猪、...