《DB3307/T 134-2023 食堂数字化规范》发布，推动餐饮行业智能化升级，规范数字化建设，提升服务效率和食品安全管理水平，助力餐饮业迈向智慧化新阶段。随着科技的迅猛进步,数字化已逐渐成为各行各业转型升级的核心动力，在餐饮业，数字化不仅提升了服务效率，优化了顾客体验，更在降低成本方面发挥了关键作用，为此，我国最新颁布了DB3307/T 134-2023《餐饮数字化规范》，本文将深入剖析这一规范，探讨其对餐饮业的影响以及实施的关键要点。 DB3307/T 134-2023《餐饮数字化规范》概述 DB3307/T 134-2023《餐饮数字化规范》是我国餐饮行业标准化技术委员会制定的一项行业标准，旨在引导餐饮企业迈向数字化，...
DB42/T 2105-2023新标准解读，针对预包装淡水鱼加工与冷链物流提出规范，推动行业高质量发展，标准强调产品安全、加工工艺、冷链物流等方面，助力企业提升竞争力，引领行业迈入新阶段。随着我国经济的蓬勃发展以及人民生活水平的持续提升，食品安全问题愈发受到社会的广泛关注，淡水鱼作为我国水产品的重要组成部分，其加工与冷链物流环节的质量直接关系到消费者的饮食安全及企业的经济效益，为此，为规范预包装淡水鱼加工与冷链物流，提升产品质量，保障食品安全，湖南省市场管理局正式发布了DB42/T 2105-2023《预包装淡水鱼加工与冷链物流规范》，并于2023年正式实施，本文将对该标准进行详细解读,旨在为相关企业和从业者提供有益的参考。 标准...
《DB3307/T 131-2023》规范了中小学校食堂食材配送服务，强调食材质量、配送流程、安全卫生等，要求配送企业具备资质，食材溯源可追溯，配送过程确保安全，提高食品安全管理水平，保障师生健康。随着我国教育事业的蓬勃发展，中小学校食堂作为学生营养餐食的重要供应基地，其食材配送服务的质量直接关系到学生的健康与安全，为了规范中小学校食堂食材配送服务，提升食品安全管理水平，我国于2023年正式发布了《中小学校食堂食材配送服务规范》（DB3307/T 131-2023）,本文将对此规范进行深入解读。 《中小学校食堂食材配送服务规范》（DB3307/T 131-2023）旨在规范中小学校食堂食材配送服务，确保食品安全，提升食材质量，保障...
《DB5206/T 168-2023 地理标志产品石阡苔茶加工技术规程解读与应用》为地理标志产品石阡苔茶加工提供规范，详细阐述加工技术、质量控制、包装标识等，旨在提升石阡苔茶品质，促进产业发展。随着我国茶叶产业的蓬勃发展，地理标志产品——石阡苔茶，凭借其独特的品质与风味，赢得了越来越多的消费者青睐，为了规范石阡苔茶的加工技术，提升产品质量，保障消费者权益，贵州省制定了地方标准《DB5206/T 168-2023 地理标志产品 石阡苔茶加工技术规程》，本文将深入解读该规程,并探讨其在石阡苔茶加工中的应用。 《DB5206/T 168-2023 地理标志产品 石阡苔茶加工技术规程》详细规定了石阡苔茶的原料选择、加工工艺、质量标准、检验...
《DBS63/0002-2023》是关于青稞香型白酒食品安全的地方标准，该标准详细规定了青稞香型白酒的生产原料、生产工艺、质量要求、检验方法等，旨在确保青稞香型白酒的安全性和品质，保障消费者健康，标准涵盖了从原料采集到成品出厂的各个环节，对提高青稞香型白酒行业整体质量水平具有重要意义。随着社会经济的不断发展,人们的生活水平日益提高，食品安全问题也日益凸显，成为公众关注的焦点，我国政府高度重视食品安全问题，为此制定了一系列法律法规和标准，旨在保障人民群众的身体健康，DBS63/0002-2023《食品安全地方标准 青稞香型白酒》正式发布，该标准的出台，旨在规范青稞香型白酒的生产、加工和销售，维护消费者权益，本文将对该标准进行深入解读，...
新规DB13/5808-2023对餐饮业大气污染物排放标准进行修订，强化了排放限值和监测要求，解读了新规的主要内容，包括排放标准提升、监测频率增加等，分析指出，新规将促进餐饮业污染治理，提高行业环保水平，但可能增加企业运营成本。随着我国经济的迅猛增长和城市化步伐的加速,餐饮业作为城市生活不可或缺的一部分，其大气污染物的排放问题愈发受到广泛关注，为加强餐饮业大气污染物排放的规范化管理，保障民众健康和生态环境的持续发展，我国正式发布了《DB13/5808-2023 餐饮业大气污染物排放标准》（以下简称“新标准”），本文旨在对新标准进行详细解读，并分析其对餐饮业可能产生的影响。 新标准的主要内容 适用范围 新标准适用于我国境内所有涉...
《DB42/T 2102-2023 检验检测机构质量监控工作指南》全面解析了检验检测机构质量监控的方法与实施策略，旨在提高检测质量，确保数据准确可靠，指南详细阐述了监控体系构建、内部审核、人员培训等关键环节，为检测机构提供实用指导。随着我国检验检测行业的飞速发展,质量监控作为保障检验检测结果准确性与可靠性的关键措施，正日益受到行业内外的高度关注，DB42/T 2102-2023《检验检测机构质量监控工作指南》作为我国首个针对该领域的行业标准，自2023年发布以来，为检验检测机构提供了全面、系统的质量监控指导，本文将深入解读DB42/T 2102-2023，并探讨其实施策略。 DB42/T 2102-2023概述 DB42/T 2...
《DB51/T 1543-2023 茶园病虫绿色防控技术规程》发布，旨在通过绿色防控技术，保护茶叶质量，构建生态茶园，推动茶叶产业可持续发展。随着我国茶叶产业的蓬勃发展,茶叶产量与品质持续攀升，茶叶已成为我国经济作物中的重要一环，茶园病虫害的频繁发生，严重制约了茶叶的产量与品质，给茶农带来了巨大的经济损失，为提升茶叶产业的可持续发展能力，确保茶叶质量安全，重庆市质量技术局发布了DB51/T 1543-2023《茶园病虫绿色防控技术规程》，本文将围绕该规程展开，深入探讨茶园病虫绿色防控技术，助力打造生态茶园新格局。 DB51/T 1543-2023《茶园病虫绿色防控技术规程》的发布，旨在规范茶园病虫害绿色防控技术，提升茶叶产量与品质...
《DBS63/0001-2023食品安全地方标准》正式实施，标志着藜麦饼干行业进入规范化发展阶段，为行业带来新的发展机遇。随着我国经济的蓬勃兴起,食品安全问题逐渐成为社会关注的焦点，为了切实保障人民群众的饮食健康，规范食品生产、流通和消费的每一个环节，我国近年来持续强化食品安全地方标准的制定与执行，DBS63/0001-2023《食品安全地方标准——藜麦饼干》的正式发布与实施，标志着我国藜麦饼干行业将开启一个规范化发展的新时代。 DBS63/0001-2023《食品安全地方标准——藜麦饼干》的背景 近年来,藜麦凭借其丰富的营养价值和健康特性，受到越来越多消费者的青睐，作为将藜麦与饼干相结合的创新休闲食品，藜麦饼干的市场需求逐年攀...
《DB42/T 2101-2023 商品条码印刷实施指南》全面解读标准规范，旨在提高商品条码印刷质量，确保商品条码清晰可读，提升供应链效率。随着我国经济的蓬勃兴盛,商品流通领域对商品条码的依赖性日益增强，商品条码，作为一项高效能的商品标识手段，不仅极大提升了商品流通效率，而且有力保障了消费者的权益，为了进一步规范商品条码的印刷质量，确保条码的准确性与一致性，我国于2023年正式发布了《商品条码印刷实施指南》（DB42/T 2101-2023），本文将深入解析这一标准规范，旨在助力企业和相关从业者提升商品条码印刷水平。 标准背景与重要性 《商品条码印刷实施指南》（DB42/T 2101-2023）是我国商品条码领域的一项关键标准，...