
DBS45/046-2018食品安全标准解析,调制水牛乳生产规范与要求
本标准解读了DBS45/046-2018食品安全地方标准,重点阐述调制水牛乳的生产与规范,标准明确了调制水牛乳的生产工艺、原料要求、卫生条件、检验方法等,旨在保障消费者食品安全。随着大众对健康饮食的日益重视,乳制品市场正呈现出多样化的发展趋势,在此背景下,调制水牛乳作为一种新兴乳制品,凭借其独特的口感和丰富的营养价值,逐渐赢得了越来越多消费者的青睐,为了确保食品安全,我国制定了DBS45/046-2018食品安全地方标准,对调制水牛乳的生产过程和质量要求进行了规范,本文将对此标准进行深入解读,以期为相关企业和消费者提供有益的参考。 标准背景 近年来,我国乳制品行业遭遇了一系列质量安全问题,从“三聚氰胺”事件到“复原乳”风波,暴露...