
DB50/T 1408-2023标准解读,金针菇采收与贮运技术规范助力产业升级
DB50/T 1408-2023标准解读:新规范金针菇采收与贮运技术,提升产业发展水平,保障产品质量与安全。随着我国金针菇产业的迅猛发展,金针菇的产量与消费量持续攀升,为保障金针菇的品质与安全,提升采收与贮运效率,我国最新颁布了《DB50/T 1408-2023 金针菇采收与贮运技术规范》,本文将深入解读该规范,旨在为金针菇产业的持续健康发展提供有益参考。 背景介绍 金针菇,又称竹笙、雪菌,富含营养,口感鲜美,是我国重要的食用菌品种,近年来,金针菇在我国各地广泛种植,年产量已超过百万吨,占据全球总产量的七成以上,在金针菇的生产过程中,采收和贮运环节存在诸多问题,如采收技术不规范、贮运条件不达标等,这些问题直接影响了金针菇的品质与...