DB63/T 2264-2024标准助力扎什加羊产业升级

新发布的DB63/T 2264-2024标准将推动扎什加羊产业发展，为该地区羊肉品质提升和产业规范化提供技术支持。

随着我国畜牧业的蓬勃发展,羊肉市场的需求持续攀升，优质羊肉品种的培育与推广已成为行业关注的焦点，为此，我国正式颁布了DB63/T 2264-2024《扎什加羊》地方标准，旨在规范扎什加羊的养殖、生产、加工和销售，推动扎什加羊产业健康有序地发展。

扎什加羊,源自我国西藏自治区日喀则市的扎什加地区，以其耐高寒、抗病力强、肉质鲜美等独特优势，成为我国宝贵的遗传资源，近年来，随着消费者对绿色、健康、营养羊肉需求的不断上升，扎什加羊凭借其卓越的品质，逐渐成为羊肉市场的新宠。

DB63/T 2264-2024《扎什加羊》地方标准的颁布，对扎什加羊产业的发展具有深远意义，以下是该标准的主要内容：

品种特征

扎什加羊具有以下显著特征：

1. 外貌特征：毛色以白色为主，头颈、四肢、尾部有少量黑毛，体型适中，四肢强健，肉质细嫩。
2. 生长发育：生长发育迅速，性成熟早，繁殖力强。
3. 适应性：耐高寒、耐粗饲，适应性强。
4. 肉质：肉质鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富。

养殖技术

1. 选种选育：选择具有扎什加羊品种特征的个体进行选种选育，提升品种质量。
2. 饲养管理：根据扎什加羊的生长发育特点，制定合理的饲养管理方案，确保其健康成长。
3. 疾病防治：加强疾病监测，做好疫苗接种和药物防治工作，确保扎什加羊的健康。
4. 环境保护：合理利用资源，保护生态环境，确保扎什加羊的可持续发展。

生产加工

1. 肉质分级：根据扎什加羊的品种特征、生长发育、肉质等指标，进行肉质分级。
2. 加工工艺：采用先进的加工工艺，确保扎什加羊肉的品质。
3. 包装标识：严格执行包装标识规定，确保消费者购买到正宗的扎什加羊肉。

销售与服务

1. 市场拓展：加大宣传力度，拓宽销售渠道，提高扎什加羊肉的市场占有率。
2. 售后服务：建立健全售后服务体系，保障消费者权益。

DB63/T 2264-2024《扎什加羊》地方标准的发布，为扎什加羊产业的发展提供了有力保障，在今后的工作中，我们要紧紧围绕该标准，加大扎什加羊的推广力度，提高养殖技术水平，推动产业转型升级，为我国羊肉市场提供更多优质羊肉产品。

我们要充分发挥地方特色,打造扎什加羊品牌，提升市场竞争力，在政府、企业、养殖户的共同努力下，扎什加羊产业必将迎来更加辉煌的明天。