湛江对虾干，地理标志产品魅力解析与行业标准升级
湛江对虾干，作为T/ZDBX 008-2022地理标志产品，展现出独特的地域魅力，该标准提升不仅保障了产品质量，还促进了湛江对虾产业的健康发展。
在我国辽阔的海洋版图上，湛江地区凭借其得天独厚的自然条件，孕育出了一种独特的海洋珍品——湛江对虾，近年来，湛江对虾（对虾干）凭借其上乘的品质和独特的风味，在国内外市场上广受欢迎，备受青睐，为了更好地保护和传承这一地理标志产品，我国正式发布了T/ZDBX 008-2022《地理标志产品 湛江对虾（对虾干）》标准，本文将为您详细解读这一标准，带您领略湛江对虾（对虾干）的独特魅力。
湛江对虾（对虾干）的地理标志产品背景
湛江，地处我国广东省西南部，拥有丰富的海洋资源，湛江对虾（对虾干）以其鲜美的肉质、丰富的营养和独特的口感而闻名，根据《地理标志产品 湛江对虾（对虾干）》标准，湛江对虾（对虾干）的地理标志产品范围涵盖省湛江市辖区内的徐闻县、东海岛、霞山区、赤坎区、坡头区、麻章区、吴川市、雷州市、遂溪县、廉江市等地区。
湛江对虾（对虾干）的品质特点
湛江对虾（对虾干）具有以下几大品质特点：
- 肉质鲜美：选用当地优质对虾为原料，经过严格筛选，确保肉质鲜美、口感细腻。
- 营养丰富：富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,具有很高的营养价值。
- 口感独特：经过工艺加工，口感鲜美,回味悠长。
- 独特风味：具有独特的海鲜风味,是当地人民喜爱的传统美食。
T/ZDBX 008-2022《地理标志产品 湛江对虾（对虾干）》标准解读
该标准对湛江对虾（对虾干）的生产提出了以下要求：
- 原料要求：湛江对虾（对虾干）的原料必须来自湛江地区，选用优质对虾,确保品质。
- 加工工艺：湛江对虾（对虾干）的加工工艺必须符合标准要求，包括对虾的清洗、去壳、蒸煮、晾晒、烘干等环节。
- 质量指标：湛江对虾（对虾干）的质量指标包括水分、蛋白质、脂肪、灰分等,确保产品符合国家标准。
- 包装标识：湛江对虾（对虾干）的包装必须符合地理标志产品包装标识要求，包括产品名称、产地、生产日期、保质期等。
湛江对虾（对虾干）的发展前景
随着T/ZDBX 008-2022《地理标志产品 湛江对虾（对虾干）》标准的实施，湛江对虾（对虾干）的市场竞争力将得到进一步提升，有望成为我国海洋食品领域的明星产品,助力湛江地区经济发展。
- 提升品牌知名度：通过地理标志产品的认证，湛江对虾（对虾干）的品牌知名度将得到提高,有助于扩大市场份额。
- 优化产业结构：湛江对虾（对虾干）产业的发展将带动当地渔业、加工业等相关产业的发展,优化产业结构。
- 增加农民收入：湛江对虾（对虾干）产业的发展将为当地农民提供更多就业机会,增加农民收入。
T/ZDBX 008-2022《地理标志产品 湛江对虾（对虾干）》标准的发布，为湛江对虾（对虾干）产业的发展提供了有力保障，相信在不久的将来，湛江对虾（对虾干）这一地理标志产品将在国内外市场展现出更加璀璨的光彩。
