上犹绿茶品质标准DB36/T 631-2018解析与魅力探索

团体标准 602
在DB36/T 631-2018标准指导下,上犹绿茶品质魅力得以全面展现,该标准规范了上犹绿茶的生产、加工和品质评定,确保茶叶色泽翠绿、香气持久、滋味鲜爽,通过严格遵循这一标准,上犹绿茶不仅提升了内在品质,更在市场上赢得了消费者的青睐,成为茶文化的重要组成部分。

在我国广袤的茶叶版图中,上犹绿茶以其悠久的历史和丰富的品种,占据了独特的一席之地,作为江西省赣州市上犹县的特产,上犹绿茶凭借其独特的品质和醇厚的口感,深受茶友们的喜爱,DB36/T 631-2018标准,便是上犹绿茶生产的规范准则,本文将带领大家深入解读这一标准,探寻上犹绿茶的品质魅力。

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上犹绿茶的地理环境

上犹县,坐落于赣州市西北部,地处赣江中游,地势东南高、西北低,气候湿润,季风明显,这里气候宜人,雨量充沛,土壤肥沃,为茶树的生长提供了得天独厚的自然条件,上犹绿茶的种植区主要集中在海拔500米以下的丘陵地带,红壤土壤富含有机质,pH值适中,为茶叶的生长创造了优越的环境。

DB36/T 631-2018标准解读

DB36/T 631-2018是江西省的地方标准,对上犹绿茶的品种、产地、生产、加工、包装、运输和储存等方面提出了严格的要求,以下是该标准的主要内容:

  1. 品种:上犹绿茶品种丰富,包括龙井、碧螺春、黄山毛峰等,其中以龙井茶为主。
  2. 产地:上犹绿茶的产地限定于江西省赣州市上犹县,只有产地范围内的茶叶才能使用“上犹绿茶”的名称。
  3. 生产:上犹绿茶的生产过程需遵循绿色、有机、可持续的原则,严格控制农药、化肥的使用,确保茶叶的品质和安全。
  4. 加工:上犹绿茶的加工过程包括采摘、杀青、揉捻、干燥等环节,各环节需严格按照标准操作,确保茶叶的品质。
  5. 包装:上犹绿茶的包装需符合食品安全要求,包装材料应无毒、无害,防止茶叶受潮、变质。
  6. 运输和储存:上犹绿茶在运输和储存过程中,应保持干燥、通风,避免光直射,确保茶叶的品质。

上犹绿茶的品质魅力

  1. 色香味俱佳:上犹绿茶色泽嫩绿,香气清高,滋味鲜爽,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整。
  2. 高品质茶叶:上犹绿茶富含氨基酸、维生素等营养成分,具有抗氧化、抗衰老、提神醒脑等保健作用。
  3. 地域特色:上犹绿茶具有鲜明的地域特色,其独特的地理环境、气候条件和土壤类型,赋予了上犹绿茶独特的品质和口感。
  4. 品牌效应:随着上犹绿茶品质的不断提升,其品牌效应逐渐显现,越来越多的消费者认可并爱上了上犹绿茶。

DB36/T 631-2018标准为上犹绿茶的生产提供了有力的保障,使得上犹绿茶的品质得到了进一步提升,在未来的发展中,上犹绿茶将继续秉承绿色、有机、可持续的发展理念,为广大消费者提供优质、健康的茶叶产品。