沙子岭猪，传统名猪品种的传承与创新之路

《DB43/T 255-2005 沙子岭猪》为沙子岭猪这一传统名猪品种的传承与发展提供标准，旨在保护和提升这一品种的遗传资源，促进其健康养殖和品种改良，确保沙子岭猪的优良特性得以持续。

在我国绵延数千年的农业文明中,猪作为家畜中的重要一员，品种繁多，各具特色，沙子岭猪，作为湖南省的特有优良猪种，以其肉质鲜美、生长迅速、适应性强等显著特点，深受养殖户和消费者的青睐，为了规范沙子岭猪的养殖、繁殖和产品加工，确保其品质，推动这一传统名猪品种的传承与发展，我国于2005年发布了DB43/T 255-2005《沙子岭猪》标准。

沙子岭猪的起源与特点

沙子岭猪源自湖南省长沙市、株洲市、湘潭市等地，因其主要分布在沙子岭地区而得名，该品种具有以下显著特点：

1. 适应性强：沙子岭猪对气候、饲料、饲养管理等条件适应性强，能在各种环境中生长繁殖。
2. 生长速度快：一般6个月左右即可达到出栏体重。
3. 肉质鲜美：肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱。
4. 繁殖能力强：一般母猪年产仔数可达12-15头。

DB43/T 255-2005标准的主要内容

该标准于2005年发布实施,旨在规范沙子岭猪的养殖、繁殖和产品加工，主要包括以下内容：

1. 品种特征：规定了沙子岭猪的品种外貌、体型、生长发育、繁殖性能等特征。
2. 养殖技术：规定了沙子岭猪的饲养管理、饲料配方、疫病防治等技术要求。
3. 产品加工：规定了沙子岭猪肉、猪杂等产品的加工工艺、质量要求等。
4. 标识与包装：规定了沙子岭猪及其产品的标识、包装要求。

沙子岭猪的传承与发展

为了更好地传承与发展沙子岭猪这一优良品种,我国采取了以下措施：

1. 加强品种保护：通过实施DB43/T 255-2005标准，加强沙子岭猪品种的保护，防止其退化。
2. 推广养殖技术：加大对沙子岭猪养殖技术的推广力度，提高养殖户的养殖水平。
3. 优化产品结构：根据市场需求，优化沙子岭猪肉、猪杂等产品的结构，提高产品附加值。
4. 培育新型经营主体：鼓励和支持养殖户、企业等新型经营主体参与沙子岭猪的养殖和加工，推动产业链的延伸。
5. 加强品牌建设：通过打造沙子岭猪品牌，提高产品知名度和市场竞争力。

沙子岭猪作为我国传统名猪品种,具有很高的养殖价值和市场潜力，在DB43/T 255-2005标准的指导下，沙子岭猪的传承与发展将迎来新的机遇，我们期待沙子岭猪这一优良品种在未来的发展中，为我国养猪业和农民增收做出更大的贡献。