DB13/T 5892-2024解读，农产品质量安全追溯技术规范引领产业升级新篇章
《DB13/T 5892-2024》解读，该规范旨在提升功能农产品质量安全追溯操作技术，推动产业升级，通过标准化追溯流程，保障消费者权益，助力农业高质量发展。
随着我国农业现代化步伐的加快，功能性农产品在市场上日益受到消费者的喜爱，为了保障功能性农产品的质量安全，增强消费者信心，我国在2024年颁布了《DB13/T 5892-2024 功能农产品质量安全追溯操作技术规范》（以下简称《规范》），本文将深入解读《规范》,并探讨其对功能性农产品产业升级的促进作用。
《规范》的背景与意义
《规范》的出台，旨在规范功能性农产品质量安全追溯体系的建设，提升农产品质量安全水平，保障消费者权益，追溯体系是农产品质量安全的关键手段，通过建立完善的追溯体系，可以实现对农产品从田间到餐桌的全程监控,确保农产品质量安全。
《规范》的主要内容
适用范围
《规范》适用于我国境内生产、加工、流通和销售功能性农产品的企业、农民合作社、个体工商户等。
追溯体系的基本要求
- 追溯体系应具备可追溯性、可查询性。
- 追溯体系应涵盖生产、加工、流通、销售、消费等环节。
- 追溯体系应采用信息化手段,实现数据共享和互联互通。
- 农产品名称、品种、产地、生产者、生产日期、收获日期、保质期等。
- 农产品生产过程中的投入品，如肥料、农药、种苗等。
- 农产品加工、流通、销售过程中的相关信息，如加工企业、流通企业、销售企业等。
- 农产品质量检测、检验、认证等。
追溯管理
- 企业应建立健全追溯管理制度,明确责任人和职责。
- 企业应定期对追溯信息进行更新和维护,确保信息的准确性和完整性。
- 企业应加强追溯安全管理,防止信息泄露和滥用。
《规范》的实施与保障
实施主体
各级农业、市场监管等部门应加强对《规范》的实施和监督,确保农产品质量安全追溯体系的有效运行。
措施
- 建立健全追溯信息平台,实现追溯信息共享。
- 加大对违规行为的查处力度,对违法企业进行处罚。
- 加强对追溯体系运行情况的监测,确保追溯体系的有效性。
《规范》对功能农产品产业升级的推动作用
提升农产品质量安全水平
通过建立完善的追溯体系，可以实现对功能农产品从田间到餐桌的全过程监控，确保农产品质量安全,提升消费者信心。
促进产业转型升级
《规范》的实施将推动功能农产品产业向规模化、标准化、品牌化方向发展,提高产业整体竞争力。
提高市场竞争力
具备完善追溯体系的功能农产品，在市场上更具竞争力，有利于企业拓展市场,提高市场份额。
保障消费者权益
《规范》的实施有助于保障消费者权益,让消费者放心购买功能农产品。
《DB13/T 5892-2024 功能农产品质量安全追溯操作技术规范》的颁布，对于推动我国功能农产品产业升级具有重要意义，各级政府、企业和各界应共同努力，确保《规范》的有效实施，为消费者提供更加安全、放心的功能农产品。
