川南糯红高粱质量分级新标准DB5115/T 4002-2024发布，推动产业升级
川南糯红高粱质量分级标准DB5115/T 4002-2024正式发布，旨在提升产业质量，推动川南糯红高粱产业升级，该标准将规范产品品质，促进产业健康发展。
随着我国农业现代化的持续深入，糯红高粱这一关键粮食作物与酿酒原料，其质量分级标准在确保市场供应与推动产业发展方面扮演着至关重要的角色，为此，四川省地方标准DB5115/T 4002-2024《川南糯红高粱质量分级》正式出台，为川南地区糯红高粱的生产、加工与销售提供了明确且科学的依据。
标准背景
川南地区作为我国糯红高粱的重要产区，承载着悠久的种植传统和丰富的品种资源，近年来，随着白酒产业的蓬勃兴起，糯红高粱的需求量逐年攀升，由于缺乏统一的质量分级标准，市场上糯红高粱的质量参差不齐,严重影响了产业的健康发展。
为规范川南糯红高粱的生产、加工与销售，提升产品品质，推动产业升级，省质量技术监督局组织相关专家制定了DB5115/T 4002-2024《川南糯红高粱质量分级》标准。
DB5115/T 4002-2024《川南糯红高粱质量分级》标准主要涵盖以下内容：
- 适用范围：本标准适用于川南地区糯红高粱的生产、加工、销售及检验。
- 质量分级：依据糯红高粱的外观、籽粒质量、水分、杂质等指标，将其分为四个等级，包括一级、二级、三级和四级。
- 检验方法：标准详细规定了糯红高粱质量检验的方法，包括外观检验、籽粒质量检验、水分检验和杂质检验等。
- 标签标识：要求糯红高粱产品标签上须标明等级、产地、生产日期、保质期等信息。
- 包装要求：规定糯红高粱产品的包装材料、包装方式及标识要求。
标准实施
DB5115/T 4002-2024《川南糯红高粱质量分级》标准自发布之日起正式实施，各级质量技术部门需加强标准的宣传与培训，确保标准得到有效执行，鼓励企业积极参与标准实施，提升产品品质,增强市场竞争力。
标准意义
DB5115/T 4002-2024《川南糯红高粱质量分级》标准的发布实施,具有以下重要意义：
- 规范市场秩序：标准明确了糯红高粱的质量分级标准，有助于规范市场秩序,提升产品品质。
- 促进产业升级：通过实施标准，推动川南糯红高粱产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。
- 提高产品附加值：优质糯红高粱产品将获得更高的市场认可度,提升产品附加值。
- 保障消费者权益：标准实施后，消费者可以更加放心地购买到优质糯红高粱产品,保障其合法权益。
我们期待在DB5115/T 4002-2024《川南糯红高粱质量分级》标准的引领下，川南糯红高粱产业能够实现更大突破,为我国白酒产业的繁荣发展作出更大贡献。
