DB45/T 2143-2020标准下甘蔗叶多糖含量测定，苯酚-硫酸法研究

本研究基于DB45/T 2143-2020标准，探讨了苯酚-硫酸法在测定甘蔗叶中多糖含量的应用，通过实验验证，该方法具有操作简便、准确度高、重复性好等优点，为甘蔗叶多糖提取及多糖含量测定提供了一种有效方法。

甘蔗,作为我国重要的经济作物，其产量与品质对于糖业的发展起着至关重要的作用，甘蔗叶，作为甘蔗生产的附属产物，蕴含着极高的利用价值，近期研究发现，甘蔗叶中富含多种多糖类物质，这些物质具有显著的生物活性，包括抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等功效，对甘蔗叶中多糖含量的准确测定显得尤为重要，本研究以DB45/T 2143-2020标准为依据，采用苯酚-硫酸法对甘蔗叶中的多糖含量进行测定，旨在为甘蔗叶的深度开发与利用提供科学依据。

材料与方法

材料与试剂

1. 材料：新鲜甘蔗叶。
2. 试剂：苯酚、硫酸、氯化钠等，均为分析纯。

仪器与设备

1. 仪器：天平、恒温水浴锅、分光光度计、旋转蒸发仪等。
2. 设备：研钵、滤纸、移液管、容量瓶等。

实验方法

1. 样品处理：将新鲜甘蔗叶洗净、晾干、粉碎，过60目筛。
2. 标准曲线的绘制：准确称取一定量的纯多糖标准品，溶解后配制成一系列不同浓度的标准溶液，使用苯酚-硫酸法测定各浓度标准溶液的吸光度，以吸光度为纵坐标，浓度对数值为横坐标，绘制标准曲线。
3. 样品测定：准确称取一定量的样品，用溶剂提取，经旋转蒸发仪浓缩后，加入一定量的苯酚-硫酸溶液，沸水浴反应，测定吸光度，根据标准曲线计算样品中多糖含量。

结果与分析

标准曲线的绘制

苯酚-硫酸法测定各浓度标准溶液的吸光度，绘制标准曲线，结果显示，吸光度与浓度对数值呈良好的线性关系，相关系数R²=0.9968。

重复性实验

对同一批样品进行6次重复测定,计算平均值和标准偏差，结果表明，样品中多糖含量的平均值为1.23%，标准偏差为0.03%，说明该方法具有良好的重复性。

加标回收实验

在已知多糖含量的样品中,加入一定量的多糖标准品，按实验方法测定，计算加标回收率，结果表明，加标回收率在95.0%～105.0%之间，说明该方法具有良好的准确性。

本研究结果表明,以DB45/T 2143-2020标准为基础，采用苯酚-硫酸法对甘蔗叶中多糖含量进行测定，该方法具有良好的线性、重复性和准确性，可为甘蔗叶的深度开发和利用提供科学依据，也为植物中多糖含量的测定提供了参考。

随着生物技术的不断发展,多糖类物质在医药、食品、化妆品等领域具有广泛的应用前景，今后，可以从以下几个方面进行深入研究：

1. 优化实验条件,提高多糖提取率。
2. 研究多糖的分离纯化方法,提高多糖纯度。
3. 深入研究多糖的生物活性,为多糖的应用提供理论依据。
4. 开发多糖在医药、食品、化妆品等领域的应用产品。