2024年食品安全新规解读，DB3204/T 1067-2024法联动工作规范保障食品安全
《DB3204/T 1067-2024》规范食品安全快法联动工作，强化食品安全监管，通过明确联动机制、信息共享、执法协作等，提升食品安全风险防控能力，保障公众饮食安全。
随着我国食品产业的迅猛发展,食品安全问题愈发成为公众关注的焦点，为了强化食品安全管理，提升食品安全质量，我国在2024年正式颁布了《食品安全“快-法联动”工作规范》（以下简称《规范》），本文将围绕《规范》的出台背景、核心内容以及实施意义等方面进行深入解读，旨在为食品安全工作提供有益的参考。
《规范》的背景
近年来,我国食品安全事件频发，诸如地沟油、瘦肉精等事件层出不穷，严重威胁到人民群众的身体健康和生命安全，鉴于此，我国政府高度重视食品安全工作，不断加大监管力度，在此背景下，《食品安全“快-法联动”工作规范》应运而生。
《规范》的主要内容
总则
《规范》对食品安全“快-法联动”工作的定义、适用范围、工作原则等方面进行了明确，食品安全“快-法联动”工作是指各级食品安全监管部门在履行职责过程中，运用信息化手段，实现快速发现、快速处理、快速反应的食品安全管理模式。
工作流程
《规范》详细规定了食品安全“快-法联动”工作的具体流程，包括以下环节：
- 收集：各级食品安全监管部门应充分利用各类渠道，广泛收集食品安全相关信息，如投诉举报、媒体报道、市场监测等。
- 分析研判：对收集到的信息进行分类、筛选、分析，评估食品安全风险等级。
- 预警发布：根据风险等级，及时发布食品安全预警，提醒相关企业和消费者注意。
- 应急处置：针对重大食品安全事件，启动应急预案，开展应急处置工作。
- 责任追究：对违反食品安全法律法规的行为，依法进行查处，追究相关责任。
信息化建设
《规范》强调，各级食品安全监管部门应加强信息化建设，提高食品安全效能，具体包括：
- 建立健全食品安全信息共享机制,实现互联互通。
- 推广应用食品安全信息化技术,提高工作效率。
- 加强食品安全数据统计分析,为决策提供依据。
《规范》的实施意义
提高食品安全效能
《规范》的实施有助于提高食品安全效能，实现食品安全风险的有效防控。
保障人民群众“舌尖上的安全”
通过加强食品安全监管,保障人民群众“舌尖上的安全”，提高人民群众的生活质量。
促进食品产业健康发展
《规范》的实施有助于规范食品产业生产经营行为，促进食品产业健康发展。
《食品安全“快-法联动”工作规范》的发布，标志着我国食品安全工作迈上了新的台阶，各级食品安全监管部门应认真贯彻落实《规范》，加强食品安全监管，为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献力量，食品生产经营者也应自觉遵守食品安全法律法规，共同营造良好的食品安全环境。
