DB50/T 1702-2024解析，城区菜市场规范升级新动向
新标准DB50/T 1702-2024对城区菜市场设置与管理进行全面规范，强调菜市场规划布局、设施设备、环境卫生、食品安全等方面的要求，旨在提升菜市场服务质量，保障市民“菜篮子”安全。
随着城市化步伐的加速，城区菜市场作为市民日常生活不可或缺的组成部分，其布局与管理直接关系到食品安全、生活便捷以及城市环境的和谐美观，为全面提升城区菜市场的整体水平，规范管理流程，我国最新颁布了《城区菜市场设置与管理规范》（DB50/T 1702-2024），本文将对此新标准进行深入解读,旨在为相关从业者和管理者提供有益参考。
标准背景
《城区菜市场设置与管理规范》（DB50/T 1702-2024）由广西壮族自治区市场监督管理部门发布，旨在规范城区菜市场的选址、建设与管理，保障市民食品安全，提升城市形象,推动城区菜市场健康有序发展。
标准主要内容
菜市场设置要求
- 市场选址：菜市场应坐落于交通便利、居民生活需求集中的区域，尽量靠近居民区,以便市民购物。
- 市场规模：根据周边居民人口、消费水平和市场需求，合理确定市场规模,满足市民购物需求。
- 市场布局：市场内应划分蔬菜、肉类、水产、熟食、副食等不同区域,便于市民选购。
菜市场建设要求
- 市场建筑：市场建筑应具备防火、防雷、防潮、通风、采光等基本功能,确保市场内环境舒适。
- 设施设备：市场内应配备冷藏、冷冻、保鲜等设施设备,确保食品储存安全。
- 环境卫生：市场内应保持清洁卫生，定期进行消毒,防止疾病传播。
菜市场管理要求
- 市场管理：市场管理者应建立健全管理制度，明确市场内各类经营者的经营行为规范,确保市场秩序。
- 食品安全：市场管理者应加强对食品经营者的监管，确保食品来源合法、质量合格。
- 服务设施：市场内应设置便民服务设施，如休息座椅、饮水机、垃圾桶等,提升市民购物体验。
菜市场环境管理要求
- 市场外观：市场外观应整洁美观,符合城市整体形象。
- 市场内环境：市场内环境应保持整洁，无乱扔垃圾、乱摆摊设点等现象。
- 绿化美化：市场周边应进行绿化美化,提升城市环境。
标准实施与监督
- 实施范围：DB50/T 1702-2024适用于广西壮族自治区城区菜市场的设置、建设、和管理。
- 实施时间：自发布之日起实施。
- 监督责任：各级市场监督管理部门负责对城区菜市场进行监督管理,确保标准得到有效执行。
《城区菜市场设置与管理规范》（DB50/T 1702-2024）的发布，为城区菜市场的发展提供了有力保障，各级政府和相关部门应认真贯彻落实该标准，加强市场监管，提升城区菜市场整体水平，为市民创造一个安全、便利、舒适的购物环境，菜市场经营者也应自觉遵守标准，提高自身素质，为城区菜市场的发展贡献力量，我们有理由相信，通过实施DB50/T 1702-2024标准,城区菜市场将迎来更加美好的明天。
