DB43/T 3079-2024竹筷生产技术规程解析，助力竹筷产业迈向高质量发展新阶段

《DB43/T 3079-2024日用竹筷生产技术规程》解读，旨在提升竹筷产业质量，规范生产流程，推动行业可持续发展，规程从原料选择、加工工艺、质量检测等方面提出具体要求，助力竹筷产业迈向高质量发展。

随着社会经济的不断发展，人们的生活水平日益提升，对食品安全的重视程度也随之提高，在这样的背景下，竹筷作为一种绿色环保、安全健康的餐具，在我国市场上需求旺盛，为了规范日用竹筷的生产，提升产品质量，推动竹筷产业向高质量发展迈进，湖南省质量技术监督局正式发布了DB43/T 3079-2024《日用竹筷生产技术规程》，本文将对此规程进行详细解读,旨在帮助企业和消费者更好地了解竹筷生产的相关要求。

DB43/T 3079-2024《日用竹筷生产技术规程》涵盖了日用竹筷的生产要求、检验规则、包装、标志、运输及贮存等方面的内容，该规程主要适用于日用竹筷的生产，并不适用于一次性竹筷、筷子套装等。

生产要求

1. 原材料要求：竹筷的原材料需选用生长年限在3年以上、无病虫害、无霉变、无机械损伤的优质竹材。
2. 生产设备要求：生产设备需满足生产需求，确保产品质量，生产过程中应避免污染,保证产品卫生。
3. 生产工艺要求：竹筷生产工艺包括选材、去皮、截段、磨光、抛光、消毒、检验、包装等环节,各环节应严格按照规程执行。
4. 质量要求：竹筷应光滑、平整、无刺、无色差、无异味，长度、直径、厚度等尺寸应符合规定。

检验规则

1. 检验分类：日用竹筷检验分为出厂检验和型式检验。
2. 检验项目：包括尺寸、外观、硬度、抗弯强度、抗折强度、卫生指标等。
3. 检验方法：按照规程要求进行检验,确保检验结果的准确性。

包装、标志、运输和贮存

1. 包装：竹筷应采用防潮、防尘、易拆卸的包装材料，包装上应标注产品名称、规格、生产日期、保质期、生产单位等信息。
2. 标志：竹筷包装上应标注产品执行标准号、生产许可证号等。
3. 运输：竹筷在运输过程中应避免碰撞、挤压,确保产品完好。
4. 贮存：竹筷应存放在干燥、通风、避光的环境中，避免受潮、受热、受污染。

DB43/T 3079-2024《日用竹筷生产技术规程》的发布，为我国日用竹筷生产提供了有力保障，企业应严格按照规程要求进行生产，提高产品质量，满足消费者需求，消费者在购买竹筷时，应关注产品是否符合规程要求，确保自身健康，相信在各方共同努力下,我国竹筷产业必将实现高质量发展。