南美白对虾科学养殖技术规范发布，推动产业升级新篇章

《DB41/T 2760-2024 南美白对虾池塘养殖技术规范》发布，以科学养殖提升南美白对虾产业水平，助力产业升级。

随着我国水产养殖业的迅猛发展，南美白对虾作为养殖领域中的佼佼者，其养殖技术亦在持续革新与进步，为了更好地规范南美白对虾池塘养殖技术，提升养殖成效，确保水产品质量安全，我国最新发布了DB41/T 2760-2024《南美白对虾池塘养殖技术规范》，本文将深入解读该规范,旨在为养殖户提供切实可行的参考。

DB41/T 2760-2024《南美白对虾池塘养殖技术规范》是我国首部针对南美白对虾池塘养殖的省级地方标准，该规范致力于规范南美白对虾养殖全过程的各个环节，提升养殖技术水平与效益,确保水产品质量安全。

养殖环境要求

池塘建设

选择水源充沛、水质优良、交通便利、光照充足、排水便利的区域建设池塘，池塘面积通常控制在1-10亩，水深保持在1.5-2.5米。

池塘水质

水质需符合GB 11607《渔业水质标准》的要求，水体透明度宜保持在30-40厘米，pH值应在7.5-8.5之间，溶解氧含量需在5毫克/升以上。

池塘底质

底质以沙质或壤土为宜，有机质含量适中,有利于虾苗健康成长。

虾苗选择与放养

虾苗选择

挑选健康、活力充沛、规格一致的虾苗，虾苗质量应符合GB/T 19415《南美白对虾养殖技术规范》的相关要求。

放养密度

根据池塘条件、虾苗规格及养殖目标，合理确定放养密度，通常每亩放养2-3万尾。

放养时间

一般选择在春季或秋季进行放养，避免高温、低温和暴雨等恶劣天气。

饲养管理

饲料投喂

选用优质、全价配合饲料，根据虾的生长阶段和摄食情况，适时调整饲料种类和投喂量，通常日投喂量为虾体重的3%-5%。

水质管理

定期检测水质，保持水体透明度在30-40厘米，溶解氧含量在5毫克/升以上，根据水质状况,适时进行换水或增氧。

疾病防治

加强病害监测，发现病情及时处理，常用药物包括氟苯尼考、恩诺沙星、替米考星等。

水草管理

合理配置水草，保持水草覆盖率在20%-30%,定期清除水草中的杂草和污物。

捕捞与加工

捕捞

根据市场需求和虾的生长状况，选择合适的捕捞时间，通常在虾体长达到10-12厘米时进行捕捞。

加工

捕捞后的虾应尽快加工，以保持虾的新鲜度，加工方法包括冷冻、熟食、熟冻等。

DB41/T 2760-2024《南美白对虾池塘养殖技术规范》为我国南美白对虾养殖提供了科学、规范的技术指导，养殖户应严格遵守规范要求，提升养殖效益，保障水产品质量安全，助力我国水产养殖业持续、健康、稳定发展。