藜麦全产业链标准新篇章，DB63/T 2369-2024解析与产业升级
《DB63/T 2369-2024 藜麦全产业链标准体》正式发布，为藜麦产业提供全面质量提升新标准，该标准涵盖种植、加工、销售全流程，助力藜麦产业迈向高质量发展，成为产业升级新引擎。
随着社会经济的飞速发展,人们的生活水平日益提高，健康饮食观念逐渐深入人心，作为“全营养食品”的藜麦，因其丰富的营养价值而备受瞩目，近年来，我国藜麦产业实现了跨越式发展，但同时也面临着产业链不完善、产品标准参差不齐等问题，为了推动藜麦产业向高质量发展，2024年，我国正式发布了DB63/T 2369-2024《藜麦全产业链标准体》，本文将对该标准体进行详细解读，以期为我国藜麦产业发展提供有益借鉴。
藜麦全产业链标准体概述
DB63/T 2369-2024《藜麦全产业链标准体》共分为七个部分，涵盖术语和定义、品种资源、种植、收获、加工、产品、检验方法等环节，旨在从源头把控产品质量，全面提升产业整体水平。
藜麦全产业链标准体的主要特点
- 系统性：该标准体全面覆盖了藜麦的种植、加工、销售等环节，构建了完整的标准体系。
- 先进性：参考国际先进标准，结合我国实际情况，确保了标准的科学性和实用性。
- 可操作性：各项指标具体明确，便于企业操作和执行。
- 可持续发展：强调资源节约和环境保护，推动藜麦产业可持续发展。
藜麦全产业链标准体的具体内容
- 术语和定义：明确了藜麦相关术语和定义，为标准体实施提供依据。
- 品种资源：规范了藜麦品种资源管理，确保优质种源的供应。
- 种植：规定了藜麦种植的技术要求，包括选地、整地、播种、施肥、灌溉、病虫害防治等。
- 收获：明确了藜麦收获的时间、方法、设备等要求，确保产品质量。
- 加工：规范了藜麦加工工艺、设备、质量要求等，提高产品附加值。
- 产品：规定了藜麦产品的分类、规格、质量要求等，满足市场需求。
- 检验方法：明确了藜麦产品检验的标准和方法，确保产品质量安全。
藜麦全产业链标准体的意义
- 提升藜麦产品质量：标准体有助于企业提高产品质量，增强市场竞争力。
- 推动产业升级：标准体的实施将促进藜麦产业向高质量发展转型。
- 保障消费者权益：标准体有助于消费者识别优质藜麦产品，保障消费者权益。
- 促进贸易：标准体的实施将有助于我国藜麦产品走向市场。
DB63/T 2369-2024《藜麦全产业链标准体》的发布，为我国藜麦产业发展提供了有力支撑，相信在标准体的引领下，我国藜麦产业必将迎来更加美好的未来。
