DB42/T 916-2021，湖北宜红茶新标准，传承与创新交汇之作

DB42/T 916-2021是湖北宜红茶的新标准，它融合了传统工艺与现代创新，旨在提升宜红茶的品质与市场竞争力，同时传承和发扬这一湖北特色茶文化。

在茶叶的世界里,每一片茶叶都蕴含着历史的沉淀与文化的传承，湖北宜红茶，作为中国著名的红茶品种之一，近年来凭借其独特的风味和卓越的品质，赢得了茶友们的青睐，随着DB42/T 916-2021标准的颁布，湖北宜红茶迎来了新的发展机遇，既保留了传统工艺，又融入了现代创新，成为茶文化传承与发展的典范。

DB42/T 916-2021标准的背景

DB42/T 916-2021是湖北省制定的地方标准，针对湖北宜红茶的生产、加工、包装、运输等环节提出了具体要求，该标准的制定，旨在规范湖北宜红茶的生产流程，提升产品质量，保护消费者权益，推动湖北宜红茶产业的健康发展。

湖北宜红茶的历史与文化

湖北宜红茶起源于清朝末年,至今已有百余年历史，它产于湖北省宜都市，以当地特有的茶树品种为原料，经过独特的加工工艺制作而成，宜红茶色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚，汤色红艳，叶底红匀，具有极高的观赏价值和品饮价值。

宜红茶的加工工艺讲究“杀青、揉捻、发酵、烘干”四道工序，每道工序都要求严格，尤其是发酵环节，对温度、湿度和时间控制要求极高，这是宜红茶香气独特的关键所在。

DB42/T 916-2021标准对湖北宜红茶的影响

规范生产过程，提升产品质量

DB42/T 916-2021标准对湖北宜红茶的生产过程进行了详细规定，从原料选择、加工工艺、包装运输等方面提出了具体要求，这有助于提高湖北宜红茶的整体质量，增强市场竞争力。

保障消费者权益，促进产业健康发展

该标准的实施,有助于规范市场秩序，防止假冒伪劣产品流入市场，保障消费者权益，通过提升产品质量，增强消费者对湖北宜红茶的信心，进一步促进产业健康发展。

推动技术创新，传承茶文化

DB42/T 916-2021标准的颁布，为湖北宜红茶产业提供了新的发展契机，在遵循传统工艺的基础上，企业可以积极探索新技术、新工艺，推动产业升级，这不仅有助于传承茶文化，还能让更多人了解和喜爱湖北宜红茶。

湖北宜红茶的发展前景

随着DB42/T 916-2021标准的实施，湖北宜红茶产业将迎来新的发展机遇，以下是湖北宜红茶发展的几个方面：

1. 品牌建设：加强品牌宣传，提升湖北宜红茶的知名度和美誉度。
2. 产品创新：在保留传统工艺的基础上，探索新技术、新工艺，开发更多符合市场需求的产品。
3. 市场拓展：积极拓展国内外市场，扩大销售渠道，提高市场份额。
4. 产业升级：推动产业链上下游企业协同发展，实现产业转型升级。

在传承与创新的双重诠释下,湖北宜红茶必将在茶文化领域绽放更加璀璨的光彩。