2025版香菇大棚生产技术规程DB14/T 1471解读与应用

《DB14/T 1471-2025 香菇大棚生产技术规程解读与应用》为我国香菇大棚生产提供了一套标准化技术规程，该规程详细阐述了香菇大棚的选址、建造、管理及病虫害防治等关键环节，旨在提高香菇产量和质量，促进香菇产业可持续发展。

随着我国农业现代化步伐的稳步推进，香菇作为一种富含蛋白质、低脂肪的健康食材，其市场需求逐年攀升，为了提升香菇产量与品质，规范香菇大棚的生产技术，我国正式颁布了DB14/T 1471-2025《香菇大棚生产技术规程》，本文将深入解读该规程,并探讨其在香菇大棚生产中的实际应用。

DB14/T 1471-2025《香菇大棚生产技术规程》概述

DB14/T 1471-2025《香菇大棚生产技术规程》是我国首个专门针对香菇大棚生产的省级地方标准，自2025年起正式实施，该规程对香菇大棚生产的各个环节进行了全面规定，涵盖了场地选择、设施建设、菌种选择、菌棒制作、栽培管理、病虫害防治、采收与加工等关键步骤。

香菇大棚生产技术规程的主要内容

场地选择

香菇大棚的生产场地应选择地势平坦、排水顺畅、交通便利、阳光充足的区域，需远离工厂、矿山等污染源,确保香菇生长环境的安全和卫生。

设施建设

香菇大棚应采用稳固的钢架结构，跨度通常为6-8米，长度可根据实际情况进行调整，大棚四周应配备排水沟，以便有效排除雨水，大棚内需安装通风设施,确保空气流通。

菌种选择

菌种是香菇生产的关键因素之一，选择时应优先考虑品质优良、产量高、抗病能力强的菌种，购买菌种时，务必确保来源可靠,避免购买到假冒伪劣产品。

菌棒制作

菌棒制作是香菇生产的重要环节，选用优质棉籽壳、玉米芯等原料，按照一定比例混合，并加入适量的石灰、石膏等调节剂，搅拌均匀后进行灭菌、接种、培养等工序。

栽培管理

香菇大棚的栽培管理主要包括温度、湿度、光照、通风等，根据香菇的生长特点，适时调整大棚内的环境因素,确保香菇正常生长。

病虫害防治

病虫害是香菇生产中的主要问题，应采取预防为主、防治结合的原则，定期监测大棚内病虫害情况,并及时采取防治措施。

采收与加工

香菇采收应在菌盖直径达到2-3厘米时进行，采收后，要及时进行加工,确保香菇的品质。

香菇大棚生产技术规程的应用

提高香菇产量

严格执行DB14/T 1471-2025《香菇大棚生产技术规程》，可以有效提高香菇产量，规范的生产技术有助于降低生产成本,提高经济效益。

提高香菇品质

该规程对香菇生产的各个环节进行了详细规定，有助于提高香菇的品质，让消费者放心购买,满足市场需求。

促进农业可持续发展

香菇大棚生产技术规程的实施，有助于推动农业现代化进程,促进农业可持续发展。

DB14/T 1471-2025《香菇大棚生产技术规程》为我国香菇大棚生产提供了有力保障，通过规范生产技术，提高香菇产量和品质，有助于推动我国香菇产业的健康发展，在实际生产过程中，广大菇农应认真学习并严格执行该规程,为我国香菇产业的繁荣做出贡献。