霍山石斛，从传统珍稀药材到现代发展的华丽蜕变

霍山石斛DB34/T 486-2025标准引领其现代化发展，探索传统珍稀药材的新路径，该标准规范了霍山石斛的种植、加工和品质控制，旨在提升其市场价值和药用效果，促进可持续利用。

霍山石斛,作为我国历史悠久且备受推崇的名贵药材，自古以来便享誉四方，近年来，随着国民健康意识的日益增强，霍山石斛的需求量逐年攀升，为了规范其生产、加工与使用，我国于2025年正式发布了DB34/T 486-2025标准，本文将围绕霍山石斛的背景、标准内容、产业发展及未来展望等维度展开深入探讨。

霍山石斛的背景

植物资源

霍山石斛,学名Dendrobium huoshanense，隶属于兰科石斛属，这种珍稀植物主要分布在我国安徽、浙江等省的山区，其中安徽省霍山县是其原生地，霍山石斛不仅药用价值高，其茎、叶、花皆可入药，具有滋阴清热、生津止渴、明目等显著功效。

药用价值

霍山石斛富含多种药用成分,如石斛多糖、石斛碱、氨基酸等，石斛多糖能提高免疫力、抗衰老、抗肿瘤；石斛碱则具有抗氧化、抗炎、镇痛等作用，现代医学研究表明，霍山石斛在治疗糖尿病、高血压、慢性疲劳症等疾病方面具有显著疗效。

市场需求

随着人们生活水平的提升和对健康养生的重视,霍山石斛的市场需求量逐年上升，由于野生资源有限，人工种植技术尚不成熟，导致其价格居高不下，市场供应紧张。

DB34/T 486-2025标准内容

范围

本标准涵盖了霍山石斛的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、包装、运输和储存等方面的规定。

分类

霍山石斛分为野生石斛和人工栽培石斛两大类,野生石斛按产地分为安徽霍山石斛、浙江石斛等；人工栽培石斛按品种分为霍山石斛、铁皮石斛、流苏石斛等。

质量要求

本标准对霍山石斛的形态、色泽、气味、水分、重金属含量、农药残留等指标提出了具体要求。

检验方法

本标准规定了霍山石斛的感官检验、理化检验、微生物检验等方法。

包装、运输和储存

本标准对霍山石斛的包装材料、包装方式、运输和储存条件提出了要求。

产业发展

人工种植技术

为满足市场需求,我国积极推广霍山石斛的人工种植技术，通过选育优良品种、改进栽培技术、提高产量和品质，有望解决霍山石斛资源紧张的问题。

加工产业

霍山石斛加工产业主要包括鲜石斛、干石斛、石斛饮品、石斛保健品等，通过提高加工技术水平，丰富产品种类，提升产品附加值，有助于推动霍山石斛产业的发展。

市场拓展

为进一步拓展市场,我国应加强霍山石斛品牌建设，提高产品知名度，积极开展合作，将霍山石斛推向更广阔的市场。

技术创新

加强霍山石斛人工种植技术、加工技术、保鲜技术等方面的研究，提高产业整体竞争力。

产业链延伸

拓展霍山石斛产业链,发展石斛保健品、化妆品、食品等产业，实现产业多元化。

市场拓展

加强合作,拓宽霍山石斛市场，提高产品竞争力。

霍山石斛作为我国传统名贵药材,在药用价值、市场需求等方面具有广阔的发展前景，通过技术创新、产业链延伸、市场拓展等措施，霍山石斛产业有望实现可持续发展，为人类健康事业作出更大贡献。