乳制品行业绿色工厂评价指南DB15/T 2762-2022解读，推动绿色生产新变革

《DB15/T 2762-2022》解读，该指南为乳制品行业绿色工厂评价提供标准，推动绿色生产，引领行业可持续发展新趋势。

随着我国经济腾飞和民众生活水平的持续攀升，乳制品行业在我国市场中的分量愈发举足轻重，为推动乳制品行业迈向可持续发展的道路，提升整个行业的绿色生产水平，我国最新颁布了《DB15/T 2762-2022 乳制品行业绿色工厂评价指南》，本文旨在对这一指南进行深入解读,以期为广大乳制品企业实现绿色生产提供有益的参考。

指南背景

近年来，我国乳制品行业虽在高速发展的同时，也面临资源消耗、环境污染等诸多挑战，为引导企业迈向绿色、低碳、循环的发展模式，推动行业转型升级，国家相关部门发布了《DB15/T 2762-2022 乳制品行业绿色工厂评价指南》，该指南旨在为乳制品企业绿色工厂的评价提供科学依据,助力企业实现绿色生产。

适用范围

《DB15/T 2762-2022》适用于我国境内的乳制品生产企业，涵盖液态奶、奶粉、酸奶、奶酪等各类乳制品生产企业。

评价原则

1. 科学性应科学合理,符合乳制品行业生产实际。
2. 完整性应覆盖乳制品生产全过程，包括原料采购、生产、包装、运输、销售等环节。
3. 可操作性：评价方法应易于实施,便于企业自我评估。

1. 能源消耗：包括能源消费总量、单位产品能耗、能源利用效率等。
2. 水资源消耗：包括水资源消耗总量、单位产品用水量、水资源利用效率等。
3. 固体废弃物排放：包括固体废弃物产生量、利用量、处置量等。
4. 污染物排放：包括废水、废气、噪声等污染物排放量及达标情况。
5. 绿色生产技术：包括清洁生产、循环经济、节能减排等技术应用情况。
6. 环境管理体系：包括环境管理体系建立、运行、持续改进等情况。

评价方法

1. 定量评价：根据乳制品企业实际生产数据，对能源消耗、水资源消耗、固体废弃物排放、污染物排放等指标进行量化评价。
2. 定性评价：对绿色生产技术、环境管理体系等方面进行评价。
3. 综合评价：根据定量评价和定性评价结果,对企业绿色工厂进行综合评价。

指南实施意义

1. 引导企业绿色生产，提高资源利用效率。
2. 促进乳制品行业转型升级，实现可持续发展。
3. 提升乳制品产品质量，保障消费者健康。
4. 增强企业竞争力，提高市场占有率。

《DB15/T 2762-2022 乳制品行业绿色工厂评价指南》的发布，为乳制品企业绿色生产提供了有力指导，企业应积极响应国家政策，加强绿色生产管理,为我国乳制品行业可持续发展贡献力量。