苔子茶荣获地理标志产品认证,推动乡村振兴新篇章
苔子茶荣获DB5107/T 99-2022地理标志认证,传承茶文化,助力乡村振兴发展。
在我国广袤的茶文化版图中,有一片名为苔子茶的瑰宝,以其独特的品质和深厚的文化底蕴,成为茶友们津津乐道的佳品,苔子茶正式荣获“DB5107/T 99-2022 地理标志产品”认证,这不仅是对其品质的肯定,更是对这一传统茶文化的传承与发扬,本文将带您走进苔子茶的神秘世界,探寻其背后的故事。
苔子茶的历史渊源
苔子茶产于四川省绵阳市羌族自治县,其历史源远流长,可追溯至唐宋时期,据《羌族自治县志》记载,苔子茶起源于公元9世纪,当时当地居民在种植水稻的同时,意外发现茶树在稻田边生长得尤为茂盛,茶叶品质上乘,自此,苔子茶便成为了当地人民的日常饮品。
苔子茶的制作工艺
苔子茶的制作工艺独特,选用当地特有的苔子茶树品种,经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、炒制等工序,最终制成香气浓郁、滋味鲜爽的茶叶,其外形扁平光滑,色泽翠绿,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整。
苔子茶的品质特点
地理标志保护
苔子茶作为地理标志产品,其产地范围为四川省绵阳市羌族自治县所辖行政区域,这一独特的地理环境为苔子茶的生长提供了得天独厚的条件。
茶树品种独特
苔子茶选用当地特有的苔子茶树品种,这种茶树适应性强,抗病虫害,茶叶品质优良。
制作工艺精湛
苔子茶的制作工艺独特,经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、炒制等工序,保留了茶叶的天然营养成分和独特风味。
口感独特
苔子茶汤色清澈明亮,香气浓郁,滋味鲜爽,回味悠长,其口感独特,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚,深受茶友喜爱。
苔子茶的文化传承
苔子茶不仅是当地人民的日常饮品,更是羌族文化的重要组成部分,在羌族人民的生活中,茶具有极高的地位,象征着和谐、长寿,苔子茶的制作、饮用都蕴含着丰富的文化内涵。
近年来,随着国家对非物质文化遗产保护力度的加大,苔子茶文化得到了进一步传承和发展,许多茶农纷纷加入苔子茶的制作行列,将这一传统技艺发扬光大。
苔子茶助力乡村振兴
苔子茶的地理标志产品认证,不仅是对其品质的认可,更是对地区乡村振兴的助力,苔子茶产业的发展,带动了当地茶农增收致富,为乡村振兴注入了新的活力。
提高茶叶品质,增强市场竞争力
苔子茶的地理标志产品认证,有助于提高茶叶品质,增强市场竞争力,进一步拓宽销售渠道。
带动相关产业发展,促进就业
苔子茶产业的发展,带动了当地茶叶加工、包装、运输等相关产业的发展,为当地居民提供了更多就业机会。
传承茶文化,弘扬民族精神
苔子茶作为羌族文化的重要组成部分,其产业的发展有助于传承茶文化,弘扬民族精神。
苔子茶荣膺“DB5107/T 99-2022 地理标志产品”认证,是对这一传统茶文化的传承与发扬,在未来的发展中,苔子茶将继续助力乡村振兴,为茶友们带来更多优质茶叶。