DBS41/005-2015解析,油茶产业食品安全地方标准的实施与价值

团体标准 602
DBS41/005-2015地方标准在油茶产业中发挥重要作用,规范油茶产品生产、加工,保障食品安全,该标准有助于提升油茶产业质量,促进产业可持续发展,对推动地方经济发展具有重要意义。

随着我国油茶产业的蓬勃兴起,油茶产品在市场上逐渐赢得了消费者的喜爱,为了确保油茶产品的质量安全,维护237.html" class="superseo">消费者权益,我国出台了DBS41/005-2015《食品安全地方标准 油茶》,本文将深入剖析该标准,探讨其在油茶产业中的运用及其深远意义。

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DBS41/005-2015标准概述

DBS41/005-2015《食品安全地方标准 油茶》是我国首个专门针对油茶产品的食品安全地方标准,自2015年起正式施行,该标准对油茶籽、油茶油等产品的质量要求、检验方法、标签标识等方面做出了明确规定,旨在从源头确保油茶产品的质量安全。

DBS41/005-2015标准的主要内容

质量要求

该标准对油茶籽、油茶油等产品的质量要求进行了详尽规定,涵盖了色泽、气味、酸价、过氧化值、重金属含量、农药残留等多项指标,这些指标均按照国家标准进行严格检测,以确保油茶产品的质量安全。

检验方法

该标准明确了油茶产品的检验方法,包括感官检验、理化检验、微生物检验等,详细规定了各项指标的检测步骤、仪器设备、试剂等,为油茶产品的质量检测提供了科学依据。

标签标识

DBS41/005-2015标准对油茶产品的标签标识提出了明确要求,包括产品名称、生产日期、保质期、生产者名称和地址、生产许可证号、产品标准号、营养成分表等,有助于消费者了解产品的基本情况,增强购买信心。

DBS41/005-2015标准在油茶产业中的应用

保障消费者权益

该标准的实施有助于提高油茶产品的质量安全水平,保障消费者权益,消费者在购买油茶产品时,可以依据该标准对产品进行鉴别,选择符合标准的产品。

促进油茶产业发展

该标准的实施有助于规范油茶产业的生产、加工、销售等环节,提高产业整体水平,通过实施标准,油茶企业可以更好地掌握产品质量,提升品牌形象,增强市场竞争力。

推动行业自律

该标准的实施有助于推动油茶行业自律,企业应严格按照标准要求生产、加工、销售油茶产品,树立良好的经营理念,共同维护油茶产业的良好形象。

DBS41/005-2015标准的意义

提高油茶产品质量

该标准的实施有助于提高油茶产品的质量,满足消费者对高品质油茶产品的需求。

保障消费者健康

该标准对油茶产品的质量要求严格,有助于降低消费者食用油茶产品时的健康风险。

促进油茶产业可持续发展

该标准的实施有助于推动油茶产业的规范化、标准化发展,为油茶产业的可持续发展奠定基础。

DBS41/005-2015《食品安全地方标准 油茶》的实施对于保障油茶产品质量、消费者权益、促进油茶产业发展具有重要意义,油茶企业应积极响应标准要求,提高产品质量,共同推动油茶产业的繁荣发展。