DB44/T 2379-2022石斑鱼低温暂养与运输技术规程解析

《DB44/T 2379-2022》规程详细阐述了石斑鱼低温暂养及运输技术，旨在提升石斑鱼在运输过程中的存活率，规程涵盖了暂养环境控制、运输工具选择、温度管理、水质维护等多个方面，为石斑鱼养殖和运输提供了科学指导。

随着我国水产品市场的蓬勃发展,石斑鱼作为极具经济价值的热门品种，市场需求逐年攀升，为了确保石斑鱼品质，减少损耗，提升运输效率，我国正式颁布了DB44/T 2379-2022《石斑鱼低温暂养及运输技术规程》，本文将围绕此规程，从多个维度进行深入剖析。

DB44/T 2379-2022规程对石斑鱼在低温暂养及运输过程中的技术规范进行了详细规定，旨在保障石斑鱼在运输过程中的存活率和品质，该规程适用于石斑鱼的低温暂养、运输及卸载，对运输车辆、设备、人员及操作流程等方面提出了具体要求。

低温暂养技术

1. 暂养池选择：规程强调，暂养池应选择水质优良、无污染、便于管理的地方，池体应采用防渗漏材料，以避免石斑鱼在暂养过程中发生意外。

2. 水质管理：暂养池水质应符合GB 11607标准，暂养期间，应定期检测水质，确保水温、pH值、溶解氧等指标适宜。

3. 水体交换：为提高暂养效果，规程要求暂养池保持充足的水体交换，交换频率需根据水温、溶解氧等因素进行调整。

4. 饲料投喂：石斑鱼暂养期间，应适量投喂新鲜、营养丰富的饲料，投喂量需根据鱼体、摄食情况等因素进行调整。

运输技术

1. 运输车辆：规程要求运输车辆具备良好的通风、保温、除湿等功能，内部鱼箱设置合理，确保石斑鱼在运输过程中的安全。

2. 运输温度：石斑鱼运输过程中的水温应控制在0-8℃之间，低温有助于降低代谢率，减少运输过程中的损耗。

3. 运输时间：规程要求运输时间应尽量缩短，避免石斑鱼长时间处于应激状态，一般情况下，运输时间不应超过24小时。

4. 溶解氧：运输过程中，车辆内部溶解氧应保持在5mg/L以上，若溶解氧不足，应及时采取措施补充。

操作流程

1. 收集与装运：收集石斑鱼时，应选择健康的鱼体，避免携带病原体，装运过程中，应轻拿轻放，减少鱼体损伤。

2. 降温与保温：运输前，应对石斑鱼进行降温处理，使其适应低温环境，运输过程中，保持车辆内部温度稳定。

3. 监测与调整：运输过程中，定期监测石斑鱼的生理指标，如呼吸频率、心率等，根据监测结果，及时调整运输条件。

4. 到达目的地：到达目的地后，应尽快卸载石斑鱼，避免长时间停留。

DB44/T 2379-2022《石斑鱼低温暂养及运输技术规程》为我国石斑鱼产业提供了强有力的技术支持，严格执行该规程，有助于提高石斑鱼在运输过程中的存活率和品质，降低损耗，推动石斑鱼产业的健康发展，规程的实施也有利于提升我国水产品在市场的竞争力。