DB65/T 4561-2022，多浪羊肉选育技术规程发布，推动羊肉产业升级

《DB65/T 4561-2022多浪羊肉用型和多胎型选育技术规程》正式发布，旨在通过规范选育技术，推动多浪羊肉产业向高质量发展迈进。

羊肉,作为中国悠久的传统美食，一直以来都深受广大消费者的喜爱，近年来，随着人们生活水平的不断提升，羊肉的市场需求持续增长，为了满足这一日益增长的需求，并提升羊肉的品质，我国的羊肉产业正迎来快速发展的新阶段，在此背景下，国家正式发布了DB65/T 4561-2022《多浪羊肉用型和多胎型选育技术规程》，这一规程的推出，将为羊肉产业的高质量发展提供坚实的科技保障。

DB65/T 4561-2022《多浪羊肉用型和多胎型选育技术规程》由内蒙古自治区畜牧厅主导，联合多家科研院所和企业共同编制而成，该规程的出台旨在规范多浪羊肉用型和多胎型羊的选育技术，以提升羊肉的品质，推动羊肉产业的转型升级。

适用范围

本规程适用于内蒙古自治区范围内多浪羊肉用型和多胎型羊的选育工作。

选育目标

1. 提升羊肉品质：通过选育，旨在培育出肉质细嫩、口感鲜美、营养价值高的羊肉。
2. 增强繁殖性能：通过选育，提高多胎型羊的繁殖能力，从而降低养殖成本。

选育方法

1. 精选优良品种：选取具有优质肉质和繁殖性能的品种作为基础群。
2. 构建选育群体：对基础群进行严格筛选，形成选育群体。
3. 选育技术：
   • 肉质选育：通过肉质性状的测定，筛选出肉质上乘的个体。
   • 繁殖性能选育：通过繁殖性能的测定，筛选出繁殖性能优异的个体。
   • 遗传特性选育：运用遗传标记技术，筛选出具有优良遗传特性的个体。

选育程序

1. 制定选育计划：根据市场需求和产业发展现状，制定具体的选育计划。
2. 建立选育群体：根据选育目标，选择优良品种，构建选育群体。
3. 实施选育措施：按照选育方法，对肉质、繁殖性能和遗传特性进行选育。
4. 监测与评估：对选育过程进行全程监测与评估，确保选育效果。

规程实施意义

1. 提升羊肉品质：通过选育，羊肉将更加细嫩、鲜美，营养价值更高，满足消费者的需求。
2. 降低养殖成本：选育出的多胎型羊繁殖力强，有助于降低养殖成本，提高养殖效益。
3. 推动产业升级：规程的实施将助力羊肉产业向高质量发展转型，增强产业竞争力。
4. 保障食品安全：通过选育，降低羊肉产品中的抗生素、重金属等有害物质含量，确保食品安全。

DB65/T 4561-2022《多浪羊肉用型和多胎型选育技术规程》的发布，不仅为我国羊肉产业提供了强大的技术支持，而且预示着在规程的指导下，我国羊肉产业将迈向高质量发展，为广大消费者带来更加优质、安全的羊肉产品。