DB61/T 1489.9-2021解读，奶山羊苜蓿半干青贮技术要点

《DB61/T 1489.9-2021》解读奶山羊养殖技术规范中苜蓿半干青贮的关键技术要点，包括适宜的收割期、水分控制、青贮窖的建造和管理等，确保青贮饲料的品质，提高奶山羊的饲料利用率。

随着我国奶山羊产业的迅猛发展,奶山羊养殖技术规范也在不断完善，近期发布的DB61/T 1489.9-2021《奶山羊养殖技术规范 第9部分：苜蓿半干青贮》为奶山羊养殖户提供了科学的苜蓿半干青贮技术指导，本文将深入解读该规范，旨在帮助养殖户更好地掌握苜蓿半干青贮的关键技术要点，提升奶山羊养殖的效益。

苜蓿半干青贮的定义

苜蓿半干青贮是一种先进的青贮技术,它通过在田间对收获的苜蓿进行适度晾晒，控制水分含量至特定比例后进行封存，这种青贮方式具有保存期长、营养价值高、适口性好等显著优点，是奶山羊冬季饲料供应的可靠保障。

苜蓿半干青贮的技术要点

收割时间

依据DB61/T 1489.9-2021的规定，苜蓿的最佳收割时间应在初花期至盛花期，苜蓿的干物质含量适中，营养价值丰富，有利于青贮发酵。

晾晒处理

收割后的苜蓿需进行晾晒,以降低水分含量，晾晒过程中，应避免阳光直射，防止苜蓿变质，晾晒至水分含量达到40%-50%为宜。

压缩打包

晾晒至适宜水分含量的苜蓿,需进行压缩打包，打包过程中，确保苜蓿均匀受压，避免压实不均、缝隙过大等问题，打包后，及时进行密封，防止氧气进入。

青贮池建设

建设青贮池时,需考虑以下因素：

1. 容量：根据实际需求确定，一般青贮池的容量为100-200立方米。
2. 形状：推荐采用长方形或圆形，有利于青贮物的均匀发酵。
3. 材料：建议使用混凝土、砖混等耐腐蚀材料。

青贮发酵管理

1. 温度控制：青贮发酵的最佳温度为0-8℃，发酵过程中，密切关注温度变化，必要时采取加温或降温措施。
2. 湿度控制：保持湿度适中，避免水分过高或过低。
3. 通风管理：适当通风，利于氧气和二氧化碳的交换。

青贮物的品质评价

苜蓿半干青贮的品质评价主要包括以下三个方面：

1. 感官评价：观察青贮物的色泽、气味、质地等，判断是否发生霉变、酸败等现象。
2. 理化指标：测定水分含量、pH值、氨态氮等指标，评估营养价值。
3. 微生物指标：检测乳酸菌、酵母菌等微生物数量，判断青贮发酵效果。

DB61/T 1489.9-2021《奶山羊养殖技术规范 第9部分：苜蓿半干青贮》为奶山羊养殖户提供了科学的指导，养殖户在实践过程中，应严格按照规范要求，掌握关键技术要点，提升苜蓿半干青贮的品质，为奶山羊养殖提供优质的饲料保障。