容县沙田柚，广西地理标志，柚香飘溢的味蕾之旅
DB45/210-2010标准定义了地理标志产品容县沙田柚，代表着广西柚香风味，该产品品质卓越，为品味广西地方特色美食提供了绝佳选择。
地理标志产品，作为中国独有的知识产权保护体系，其核心宗旨在于维护那些拥有特定地理环境、悠久历史传承和独特传统工艺的优质产品，以DB45/210-2010标准为例，这一我国地理标志产品规范文件，对地理标志产品的质量标准、特色属性以及地域限定进行了详尽规定，本文将以此为依据,深入探讨广西容县沙田柚这一具有鲜明地域特色的地理标志产品。
地理标志产品标准概述
DB45/210-2010是由广西壮族自治区质量技术监督局制定的地理标志产品标准，该标准于2010年12月30日正式发布，并于次年1月1日起正式实施，标准内容涵盖了容县沙田柚的定义、产地界定、质量规范、检验方法、包装要求、标识及标签等方面的具体规定。
容县沙田柚的地理标志保护区域
容县沙田柚的地理标志保护区域覆盖了广西壮族自治区玉林市容县的全境，容县位于广西东南部，拥有典型的季风气候，土壤肥沃，雨量充足,这些优越的自然条件为沙田柚的生长提供了得天独厚的环境。
容县沙田柚的品质特色
- 外观特征：容县沙田柚果实圆润，色泽金黄，皮薄易剥，果肉鲜嫩多汁，质地细腻,酸甜适中。
- 口感特征：容县沙田柚口感酸甜，香气独特,回味悠长。
- 营养价值：容县沙田柚富含维生素C、维生素P及多种矿物质，具有抗氧化、降血压、降血脂、减肥等多种保健功效。
容县沙田柚的生产工艺
- 选种：选择优质沙田柚母树进行嫁接繁殖。
- 整地：选择疏松、肥沃、排水良好的土壤,进行深翻并施足底肥。
- 栽植：按照一定的株行距进行栽植,确保植株有充足的生长空间。
- 修剪：根据植株生长状况，适时修剪,保持树形整齐。
- 施肥：根据土壤肥力，合理施用氮、磷、钾等肥料,确保植株生长所需养分。
- 病虫害防治：采用生物防治、物理防治等方法,有效防治病虫害。
- 采收：根据果实成熟度,适时采收。
容县沙田柚的文化传承
容县沙田柚的历史悠久，早在唐宋时期便有栽培，容县人民世代传承沙田柚种植技艺，形成了独特的沙田柚文化，沙田柚不仅是容县人民的致富产业,更是容县文化的象征。
DB45/210-2010地理标志产品标准为容县沙田柚这一特色产品提供了坚实的质量保障，容县沙田柚凭借其独特的品质、丰富的营养价值和深厚的文化底蕴，赢得了广大消费者的喜爱，在未来的发展中，容县沙田柚将继续传承与创新,为我国地理标志产品的发展贡献更多力量。
