DB42/T 2063.2-2023 桑黄菌种制备技术规程深度解析

《DB42/T 2063.2-2023 桑黄生产技术规程第2部分》详细介绍了桑黄菌种制备过程，包括菌种来源、菌种培养、菌种保存等关键步骤，旨在规范桑黄菌种生产，确保桑黄产品品质。

随着公众对桑黄养生保健功效认识的不断深化,桑黄作为一种珍贵的药用真菌，其市场需求逐年攀升，为了规范桑黄的生产，提升桑黄产品的质量与安全性，我国正式颁布了DB42/T 2063.2-2023《桑黄生产技术规程》标准，本文将深入解析该标准中的第二部分：菌种制备的相关内容。

菌种制备的重要性

菌种是桑黄生产的核心,优质的菌种是确保桑黄产量与品质的关键，菌种制备涉及菌种分离、纯化、保存及复壮等多个环节，精湛的菌种制备技术能确保菌种的纯度、活力与稳定性，进而显著提升桑黄的产量与品质。

DB42/T 2063.2-2023《桑黄生产技术规程》第2部分：菌种制备的主要内容

菌种分离

1. 分离方法：包括组织分离法、孢子分离法或液体培养基分离法等。
2. 分离材料：选用健康、无病虫害的桑黄子实体或菌丝体作为分离材料。
3. 分离步骤：在无菌环境下，依据所选分离方法对材料进行处理，最终获得纯菌种。

菌种纯化

1. 纯化方法：采用平板划线法、稀释涂布法或显微镜观察法等。
2. 纯化步骤：将分离得到的菌种接种于选择性培养基上，进行纯化培养，最终获得纯菌种。

菌种保存

1. 保存方法：包括斜面保存法、液体石蜡保存法或冷冻保存法等。
2. 保存步骤：将纯菌种接种于保存培养基上，按照相应保存方法进行保存。

菌种复壮

1. 复壮方法：采用菌种活化、转接培养基等方法。
2. 复壮步骤：取出保存的菌种，按照活化方法进行活化，并转接到新鲜培养基上进行复壮培养。

菌种制备注意事项

1. 严格无菌操作：操作过程中需严格遵循无菌原则，避免杂菌污染。
2. 选择合适的方法：根据实际情况选择合适的分离、纯化及保存方法，确保菌种纯度、活力与稳定性。
3. 定期复壮：定期对菌种进行复壮，延长菌种使用寿命。
4. 建立菌种库：建立菌种库，为桑黄生产提供优质菌种资源。

DB42/T 2063.2-2023《桑黄生产技术规程》第2部分：菌种制备为我国桑黄生产提供了科学、规范的菌种制备技术指导，通过严格执行该规程，有助于显著提升桑黄产量与品质，推动我国桑黄产业的持续健康发展。