平凉山药绿色食品生产技术规程解析及DB62/T 1222-2004标准应用探讨
介绍了DB62/T 1222-2004标准下平凉山药绿色食品生产技术规程的解析与应用，规程涵盖了种植、施肥、病虫害防治等方面，旨在指导农民生产出安全、优质的绿色山药产品，提高山药产业的可持续发展水平。
随着公众对食品安全与健康饮食的关注度不断提升，绿色食品的生产与消费已成为市场的新趋势，平凉山药，作为我国特色农产品之一，凭借其独特的风味和丰富的营养价值，深受消费者喜爱，为了保障平凉山药的品质，增强其市场竞争力，我国制定了《绿色食品 平凉山药生产技术规程》（DB62/T 1222-2004），本文将深入解析该规程,并探讨其在平凉山药生产中的实际应用。
《绿色食品 平凉山药生产技术规程》概述
DB62/T 1222-2004《绿色食品 平凉山药生产技术规程》是我国首部专门针对平凉山药生产的绿色食品技术规范，该规程旨在规范平凉山药的生产流程，确保产品质量安全，满足消费者对绿色食品的期待，规程内容涵盖了产地环境、品种选择、栽培技术、病虫害防治以及收获与加工等多个方面。
平凉山药绿色食品生产技术规程解析
产地环境
平凉山药的生产应选择生态环境优越、土壤肥沃、水源清洁、无污染的区域，确保产地环境符合GB/T 4715《绿色食品 产地环境技术规范》的要求。
品种选择
应选用优质、高产、抗病、适应性强的平凉山药品种，这些品种应来源于无病虫害、无农药残留的产地,并经过严格筛选和消毒处理。
栽培技术
- 整地施肥：深翻土地，施足底肥，确保土壤肥力，采用有机肥与无机肥相结合的方式,提高土壤有机质含量。
- 播种：选择适宜的播种期，采用条播或穴播方式，播种深度为3-5厘米，行距为30-40厘米。
- 田间管理：及时除草、施肥、浇水，保持土壤湿润，根据生长情况，适时进行追肥，以氮、磷、钾肥为主。
- 病虫害防治：采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法,严格控制病虫害的发生。
收获与加工
- 收获：当山药地上部分枯萎时，即可开始收获，收获时应避免损伤山药,减少病虫害的发生。
- 加工：将收获的山药进行清洗、去皮、切片等加工处理,确保产品质量。
平凉山药绿色食品生产技术规程的应用
提高产品质量安全
通过严格执行DB62/T 1222-2004标准，从产地环境、品种选择、栽培技术、病虫害防治等方面进行严格把控,确保平凉山药产品质量安全。
提高市场竞争力
绿色食品标志是消费者对食品安全和健康饮食的认可，通过实施绿色食品生产技术规程,提高平凉山药的市场竞争力。
促进农业可持续发展
绿色食品生产技术规程的实施，有助于保护生态环境，提高土壤肥力,促进农业可持续发展。
DB62/T 1222-2004《绿色食品 平凉山药生产技术规程》为平凉山药生产提供了科学、规范的技术指导，在未来的生产过程中，应继续严格执行该规程，提升平凉山药的品质，满足消费者对绿色食品的需求,推动我国绿色食品产业的蓬勃发展。
