T/QGCML 4353-2024标准引领，饼状压缩机在乏营养压缩食品领域的创新与发展

T/QGCML 4353-2024标准解读聚焦乏营养压缩食品饼状压缩机的发展与创新，该标准详细阐述了饼状压缩机的技术要求、试验方法、检验规则等内容，旨在推动行业技术进步，提升产品质量，饼状压缩机作为食品加工关键设备，其创新与发展对保障食品安全具有重要意义。

随着我国食品工业的蓬勃发展,压缩食品凭借其携带便捷、保质期长等显著优势，深受广大消费者的喜爱，在压缩食品的生产流程中，饼状压缩机作为关键设备，其性能与稳定性直接关系到产品的质量与生产效率，为规范乏营养压缩食品用饼状压缩机的生产与使用，我国于2024年正式发布了T/QGCML 4353-2024标准，本文旨在对该标准进行深入解读，以期为我国乏营养压缩食品用饼状压缩机的发展与创新提供有益参考。

T/QGCML 4353-2024标准概述

T/QGCML 4353-2024标准由我国轻工行业标准化技术委员会制定，主要目的是规范乏营养压缩食品用饼状压缩机的生产、检验及使用，该标准涵盖了饼状压缩机的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等多个方面。

饼状压缩机技术要求

结构要求

饼状压缩机应具备以下结构特点：

1. 结构紧凑,占地面积小；
2. 操作简便,易于维护；
3. 采用不锈钢材料,耐腐蚀，使用寿命长；
4. 密封性能良好,确保食品卫生。

性能要求

饼状压缩机应满足以下性能指标：

1. 压缩比：根据产品要求，压缩比应不小于1.5；
2. 压力稳定性：在规定的工作温度和压力下，压力波动应不大于±0.5%；
3. 工作效率：每小时压缩食品量应达到规定要求；
4. 噪音：运行噪音应不大于70dB。

安全性能要求

饼状压缩机应具备以下安全性能：

1. 安全防护装置：如紧急停止按钮、过载保护等；
2. 接地装置：确保设备安全运行；
3. 绝缘性能：绝缘电阻不小于1MΩ。

饼状压缩机试验方法

压缩比试验

在规定的工作温度和压力下,测定饼状压缩机的压缩比。

压力稳定性试验

在规定的工作温度和压力下,连续运行一段时间，观察压力波动情况。

工作效率试验

在规定的工作条件下,测定饼状压缩机每小时压缩食品量。

噪音试验

在规定的工作条件下,测定饼状压缩机的运行噪音。

饼状压缩机检验规则和标志、包装、运输和储存

检验规则

饼状压缩机在出厂前应进行检验,检验项目包括结构、性能、安全性能等，检验合格后方可出厂。

标志、包装、运输和储存

饼状压缩机应按照规定进行标志、包装、运输和储存，确保产品在运输和储存过程中不受损坏。

T/QGCML 4353-2024标准的发布，为乏营养压缩食品用饼状压缩机的生产和使用提供了规范，在未来的工作中，我国应加大技术创新力度，提高饼状压缩机的性能与稳定性，以满足市场需求，企业应严格执行标准，确保产品质量，为消费者提供安全、健康的压缩食品。