JJF 2193-2025标准深度解析，呕吐快速检测仪校准规范全新要求与实施指南

JJF 2193-2025标准解读聚焦呕吐快速检测仪校准规范，明确最新要求与实施指南，该标准强调检测仪校准的准确性与可靠性，确保检测结果科学、公正，助力公共卫生安全。

随着食品安全问题的日益凸显,农产品检测成为市场和消费者关注的焦点，呕吐毒素（Deoxynivalenol，简称DON）作为一种常见的真菌毒素，主要存在于玉米、小麦等谷物中，对人体健康构成严重威胁，为了保障农产品质量安全，我国于2025年正式发布《呕吐毒素快速检测仪校准规范》（JJF 2193-2025），本文将对此标准进行详细解读，并探讨其实施的具体要求。

JJF 2193-2025标准概述

《呕吐毒素快速检测仪校准规范》（JJF 2193-2025）是我国首个关于呕吐毒素快速检测仪校准的国家标准，旨在规范呕吐毒素快速检测仪的校准工作，提升检测结果的准确性和可靠性，该标准对呕吐毒素快速检测仪的校准方法、校准周期、校准结果处理等内容作出了明确规定。

呕吐毒素快速检测仪校准规范的主要内容

校准方法

JJF 2193-2025标准规定了呕吐毒素快速检测仪的校准方法，具体步骤如下：

1. 校准前的准备工作：确保检测仪处于正常工作状态，校准环境符合要求。
2. 校准溶液的制备：根据检测仪说明书，制备符合要求的呕吐毒素标准溶液。
3. 校准操作：按照检测仪说明书进行校准操作，并记录校准数据。
4. 校准结果处理：根据校准数据，计算检测仪的校准数，评估检测仪的校准状态。

校准周期

呕吐毒素快速检测仪的校准周期为每年一次,在以下情况下，如检测仪出现故障、校准结果不符合要求等，应立即进行校准：

1. 检测仪使用超过一年；
2. 检测仪出现故障；
3. 校准结果不符合要求。

校准结果处理

校准结果应包括以下内容：

1. 校准日期：记录校准完成的日期。
2. 校准人：记录进行校准的人员姓名。
3. 校准仪器型号：记录进行校准的检测仪型号。
4. 校准数：计算并记录检测仪的校准数。
5. 校准结果：记录校准结果是否符合要求。

实施要求

为保障呕吐毒素快速检测仪校准工作的规范性和准确性,以下实施要求需严格遵守：

1. 加强对呕吐毒素快速检测仪校准工作的管理,确保校准工作的规范性和准确性。
2. 检测机构应按照JJF 2193-2025标准，建立健全呕吐毒素快速检测仪校准制度，提高检测质量。
3. 检测人员应具备相应的校准技能,熟悉JJF 2193-2025标准，确保校准工作的顺利进行。
4. 检测机构应定期对呕吐毒素快速检测仪进行校准,确保检测结果的准确性和可靠性。
5. 检测机构应加强对校准结果的处理,对不符合要求的检测仪进行维修或更换。

注意事项

在实施JJF 2193-2025标准的过程中，还需注意以下几点：

1. 检测机构应加强内部培训,提高检测人员的校准技能。
2. 检测机构应与校准机构保持良好沟通,确保校准工作的顺利进行。
3. 检测机构应定期对校准工作进行总结,分析存在的问题，不断改进校准工作。
4. 检测机构应关注新技术、新方法的发展，不断提高呕吐毒素快速检测仪的校准水平。

JJF 2193-2025标准的实施将对我国呕吐毒素快速检测仪的校准工作产生积极影响，有助于提高食品安全检测水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。