《DBS14/004-2022 食品安全地方标准》正式发布，旨在规范毛建草代用茶行业，保障食品安全，为行业发展提供有力支持。随着我国人民生活水平的持续提升,公众对健康饮食的追求愈发强烈，在这样的社会背景下，毛建草代用茶凭借其天然、健康的特性，逐渐赢得了消费者的青睐，为了更好地规范毛建草代用茶的生产、流通和使用，切实保障消费者的合法权益，我国正式发布了DBS14/004-2022食品安全地方标准——《毛建草代用茶》。 标准背景 毛建草代用茶,以毛建草为主要原料，经过精心加工和调配，成为一款兼具健康与美味的饮品，毛建草，一种多年生草本植物，富含清热解毒、利尿消肿、抗氧化等多种功效，近年来，毛建草代用茶在市场上迅速崛起，但同时也暴露出...
《DB4403/T 250-2022》规范解读了冷链食品标签智能识别技术的应用，旨在提高冷链食品安全管理水平，该技术通过智能识别标签，实现食品追溯与监控，具有广阔的应用前景，有助于提升冷链物流效率和食品安全保障。随着我国冷链物流行业的迅猛发展，冷链食品的市场份额亦持续增长，为切实保障消费者权益，提升食品安全水平，我国在2022年正式发布了《DB4403/T 250-2022 冷链食品标签智能识别技术应用规范》（以下简称《规范》），本文将深入解读该《规范》,并展望其在实际应用中的广阔前景。 《DB4403/T 250-2022 规范概述》 《DB4403/T 250-2022 冷链食品标签智能识别技术应用规范》是我国首部针对冷链食...
《DBS14/003-2022 食品安全地方标准》强化毛建草质量监管，旨在确保公众饮食安全，严防不合格产品流入市场，守护“舌尖上的安全”。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升，食品安全问题逐渐成为社会关注的焦点，为了守护民众“舌尖上的安全”，我国各地陆续制定了一系列食品安全地方标准，DBS14/003-2022食品安全地方标准——《毛建草》正式发布，为毛建草的生产、加工、销售环节明确了质量要求，旨在严格把控“毛建草”的品质，确保公众“舌尖上的安全”。 DBS14/003-2022食品安全地方标准——《毛建草》的背景 毛建草，俗称“野菜”，是我国传统中药材之一，具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效，近年来，随着人们对健康饮...
GB/T 10781.2-2006标准对清香型白酒的品质与风味进行了详细规范，确保了其香气浓郁、口感醇厚、回味悠长，该标准从原料、工艺、品质等方面全面诠释了清香型白酒的卓越品质。白酒，作为我国传统酿造技艺的瑰宝，承载着悠久的历史与丰富的文化内涵，其品种繁多，清香型白酒以其独有的香气和醇厚的口感，赢得了消费者的广泛喜爱，我国清香型白酒的行业标准——GB/T 10781.2-2006，对清香型白酒的生产、检验和包装等方面制定了详尽的规定，本文将基于这一标准,深入探讨清香型白酒的品质与风味特色。 GB/T 10781.2-2006标准概览 GB/T 10781.2-2006标准是我国清香型白酒行业的权威规范，自2006年发布以来，它明...
GB/T 29392-2012标准对普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊等部位进行等级划分与品质评价，该标准详细规定了肉牛不同部位的感官、理化指标和微生物指标，旨在提升肉牛产品质量，保障消费者权益。随着我国畜牧业的迅猛发展，肉牛产业已成为农村经济的重要支柱，为规范肉牛产品市场、提升肉牛产品质量，我国颁布了GB/T 29392-2012《普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊等级划分》标准，本文将对该标准进行深入剖析，以便消费者和从业者更全面地认识普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊的等级划分及品质评估。 GB/T 29392-2012《普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊等级划分》是我国首个专门针对肉牛部位肉品质评价的标准，于2012年正式实施，该标准明确...
《Q/GDBR 0001 S-2022标准解读》深入剖析了蛋行业新规范，分析了其对市场的深远影响，该标准旨在提升蛋品质量，规范市场秩序，对蛋行业产生积极推动作用。随着我国经济的飞速增长和民众生活水平的持续提升，鸡蛋作为一种关键的蛋白质补充来源，其市场需求逐年攀升，为了规范鸡蛋的生产、销售和使用，保护消费者权益，我国在2022年颁布了新的行业标准——Q/GDBR 0001 S-2022，本文将对此标准进行深入解读,并探讨其对鸡蛋行业及市场的深远影响。 Q/GDBR 0001 S-2022标准概述 Q/GDBR 0001 S-2022标准由国家卫生健康委员会颁布，是针对鸡蛋行业的国家标准，该标准旨在规范鸡蛋的生产、销售、使用及检测，...
GB/T 10345-2007是我国白酒分析方法的重要标准，详细规定了白酒的取样、检验方法和判定准则，该标准推动了白酒分析方法的标准化进程，确保了白酒质量的稳定性和可追溯性，在实际应用中，它为白酒生产、质量控制及市场监管提供了科学依据，促进了白酒产业的健康发展。随着我国白酒产业的蓬勃兴盛,白酒的质量把控成为保障消费者权益和促进产业健康发展的关键一环，GB/T 10345-2007《白酒分析方法》作为我国白酒行业的重要国家标准，为白酒的质量检测提供了科学、规范的指导，本文将深入探讨GB/T 10345-2007的标准化历程及其在白酒分析领域的应用。 GB/T 10345-2007的标准化历程 制定背景 作为我国传统饮品,白酒历史...
GB/T 17204-2008《饮料酒分类标准》解读，为我国饮料酒行业规范发展注入新活力，标准明确了饮料酒的分类，推动产业升级，提升产品质量，保障消费者权益，引领行业发展新篇章。随着我国经济的飞速增长和人民生活水平的稳步提升,饮料酒行业也迎来了蓬勃发展，为了规范市场秩序，提升产品质量，保障消费者权益，我国于2008年正式发布了GB/T 17204-2008《饮料酒分类》国家标准，本文旨在对这一标准进行深入解读，以期为广大饮料酒行业从业者提供有益的参考。 GB/T 17204-2008标准概述 GB/T 17204-2008《饮料酒分类》标准是我国饮料酒行业的一项基础性标准，其核心目标是对饮料酒进行科学、合理的分类，以便消费者能够...
本文深入探讨了DB51/T 732-2007毛峰茶加工技术规程，详细阐述了毛峰茶加工的各个环节，包括采摘、摊青、杀青、揉捻、干燥等，并分析了各环节对毛峰茶品质的影响，为毛峰茶生产提供技术指导。毛峰茶，作为我国传统名优绿茶的杰出代表，以其独树一帜的色泽、香气、口感和形态闻名遐迩，我国首部关于毛峰茶加工技术的规范性文件——《毛峰茶加工技术规程》（DB51/T 732-2007），对于规范毛峰茶加工工艺、提升毛峰茶品质具有深远意义，本文将围绕毛峰茶加工技术规程的背景、核心内容以及实施成效等方面进行深入探讨。 毛峰茶加工技术规程的背景 毛峰茶源自我国安徽省黄山地区，拥有悠久的历史传承，在漫长的生产实践中，毛峰茶加工工艺逐渐形成了一套成熟...
《DB51/T 878-2017》为川红工夫红茶加工技术规程，详细规定了川红工夫红茶的生产流程、技术要求和质量标准，规程涵盖了从鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵到干燥等各个环节的操作细节，旨在确保川红工夫红茶的品质和风味。川红工夫红茶，作为我国红茶的重要品种之一，凭借其独特的风味和卓越的品质，深受广大消费者喜爱，为推动川红工夫红茶加工的标准化、规范化，促进产业升级，省质量技术监督局正式发布了DB51/T 878-2017《川红工夫红茶加工技术规程》，本文将深入解析该规程的背景、核心内容及其深远意义。 背景 伴随着我国茶叶产业的蓬勃兴起，红茶市场日益繁荣，作为四川省的特色产品，川红工夫红茶以其鲜明的地域特色和良好的市场竞争力，备受关注，...