2022年毛建草代用茶食品安全地方标准发布，行业规范新篇章

《DBS14/004-2022 食品安全地方标准》正式发布，旨在规范毛建草代用茶行业，保障食品安全，为行业发展提供有力支持。

随着我国人民生活水平的持续提升,公众对健康饮食的追求愈发强烈，在这样的社会背景下，毛建草代用茶凭借其天然、健康的特性，逐渐赢得了消费者的青睐，为了更好地规范毛建草代用茶的生产、流通和使用，切实保障消费者的合法权益，我国正式发布了DBS14/004-2022食品安全地方标准——《毛建草代用茶》。

标准背景

毛建草代用茶,以毛建草为主要原料，经过精心加工和调配，成为一款兼具健康与美味的饮品，毛建草，一种多年生草本植物，富含清热解毒、利尿消肿、抗氧化等多种功效，近年来，毛建草代用茶在市场上迅速崛起，但同时也暴露出一些问题，如原料质量参差不齐、生产流程不规范、产品标准不一等，为解决这些问题，保障消费者权益，制定针对毛建草代用茶的食品安全地方标准显得尤为必要。

DBS14/004-2022食品安全地方标准《毛建草代用茶》主要包括以下内容：

1. 适用范围：本标准规定了毛建草代用茶的定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的要求。
2. 定义：毛建草代用茶是指以毛建草为主要原料，经过加工、调配而成的饮品。
3. 分类：根据毛建草代用茶的品质、口感、用途等不同特点，将其分为多个类别。
4. 要求：本标准对毛建草代用茶的原料、加工、包装、运输和储存等方面提出了具体要求，如原料质量、加工工艺、包装材料、运输条件等。
5. 试验方法：本标准规定了毛建草代用茶的各项指标检测方法，包括感官指标、理化指标、微生物指标等。
6. 检验规则：本标准明确了毛建草代用茶的检验规则，包括抽样、检验项目、判定标准等。
7. 标签、包装、运输和储存：本标准对毛建草代用茶的标签、包装、运输和储存等方面提出了具体要求，以确保产品安全、卫生、方便消费者识别和使用。

标准意义

DBS14/004-2022食品安全地方标准《毛建草代用茶》的发布，具有以下重要意义：

1. 规范行业：本标准的实施将有助于规范毛建草代用茶的生产、流通和使用，提升行业整体水平。
2. 保障权益：本标准对毛建草代用茶的质量、安全等方面提出了明确要求，有助于保障消费者权益。
3. 促进发展：本标准的实施将推动毛建草代用茶产业的健康发展，提高产品竞争力。
4. 推动经济：毛建草代用茶作为一种特色饮品，其产业的发展将有助于带动地方经济发展。

DBS14/004-2022食品安全地方标准《毛建草代用茶》的发布，为毛建草代用茶行业的发展提供了有力保障，在今后的工作中，我们要认真贯彻落实本标准，推动毛建草代用茶产业健康、有序发展，为消费者提供更多优质、安全的健康饮品。